Как да нормализираме киселинно-алкалния баланс на организма

Съдържанието на статията:

  1. Какво е това и каква е нормата
  2. Възможно ли е да се контролира у дома
  3. Фактори, влияещи върху индикатора
  4. Начини за намаляване и увеличаване на процента
  5. Как да поддържаме нормална норма

Всеки човек трябва да знае индивидуалното си pH на кръвта, тъй като промяната му може да доведе до развитието на определени неразположения и влошаване на благосъстоянието. Всяка течност има свой индикатор за киселинно-алкален баланс. Днес ще разберете какво е PH кръвта и как хранителното хранене на спортиста влияе върху нея..

Какво е рН на кръвта и каква е нейната норма?

Терминът pH на кръвта трябва да се разбира като концентрация на водород в тялото и обща киселинност. Киселинно-алкалният баланс е в приемливи граници за качеството на бъбреците, черния дроб и белите дробове. Тези органи могат да се считат за онези компенсатори, които използват всички вредни вещества в човешкото тяло. Ако знаете pH на кръвта, тогава можете да предотвратите развитието на голям брой неразположения.

Ако след преминаване на тестовете резултатите им се различават значително от нормалните стойности, тогава лекарят предписва подходящата терапия. Днес pH на кръвта е едно от основните средства за диагностициране на различни заболявания. Средно този показател трябва да бъде от 7,35 до 7,45. Всички отклонения във всяка посока изискват подходящо лечение. При нормална киселинност в цялото тяло средното pH на кръвта най-често е 7,4.

Ако този показател достигне стойност от 7,0 или по-ниска, тогава лекарят поставя диагноза ацидоза. Обърнете внимание, че лека форма на ацидоза не се проявява по никакъв начин. Но щом достигне критични стойности, които могат да бъдат определени само чрез анализ, са възможни следните проблеми:

  • Усеща се недостиг на кислород.
  • В началните етапи на различни заболявания е възможен шок, например, при диабет.
  • Появява се гадене.
  • Имате проблеми с дишането.

Най-честите причини за подкиселяване на организма са следните:
  • Прекомерно нервно напрежение.
  • прекалена пълнота.
  • Неразположения на сърдечно-съдовата система.
  • Прекомерната консумация на сладкиши и месо.

Ако човек е бил диагностициран с тежка форма на ацидоза, тогава на първо място е необходимо да се установят причините за развитието на болестта. В такава ситуация е необходимо да посетите лекар, който да предпише компетентна терапия. Алкалозата, от своя страна, се проявява доста бързо и това се случва в момента, когато индексът на pH на кръвта достигне показател 7,45 и повече. Със силна алкализация на тялото кожата става суха и отпусната. Външно човек става като „сух дървен възел“.

Ако за кратко време за премахване на причините за алкалозата, тогава pH на кръвта се връща към нормалното. Терапията може да започне с дихателни упражнения. В резултат на това бързо ще наситите кръвта с кислород, което ще намали концентрацията на въглероден диоксид. Трябва да се помни, че pH на кръвта може да варира през целия живот на човек. Има обаче индикатори, които показват развитието на сериозни заболявания, включително рак.

За нашето тяло както силната алкализация, така и подкисляването са вредни. Първата ситуация се наблюдава с рН на кръвта под 7,45, а втората - под 6,0. ако човек е имал pH на кръвта под 6,0, тогава ситуацията е била изключително трудна. Именно тази стойност може да говори за развитието на рак. В този случай външният вид на пациента се променя драстично. Трябва обаче да запомните, че поставянето на диагноза е привилегия на лекаря. Ако се съмнявате, не забравяйте да посетите специалист. Не си струва да предприемате независими действия.

Възможно ли е да се контролира рН на кръвта у дома?

Както казахме по-горе, за всякакви здравословни проблеми първо трябва да посетите лекар. Въпреки това ситуациите в живота могат да бъдат различни и не можете да отидете в клиниката по никакъв начин. Кръвното рН може да се измери у дома, като се използват специални тест ленти или устройство. Можете да ги закупите в аптеки или магазини за медицинско оборудване.

Цената на специално устройство не е висока, но може да бъде изключително полезна у дома. Тест лентите обаче също се справят добре със задачата и цената им е изключително ниска. Ето алгоритъма за измерване на pH на кръвта с помощта на тест ленти:

    Направете пункция на пръста на дясната ръка със скарификатор, който също можете да закупите във всяка аптека.

Изстискайте няколко капки кръв в малък съд.

Потопете тест лента в нея и я задръжте в кръвта за няколко секунди.

  • Скалата за сравнение е върху опаковката на тест ленти.

  • Обърнете внимание, че използването на специално устройство за определяне на pH на кръвта значително улеснява процеса. Той ще извърши всички описани по-горе манипулации за вас - пункция, вземане на кръв за анализ и предоставяне на резултати. Очевидно е, че в лабораторни условия резултатите ще бъдат по-точни..

    Фактори, влияещи на pH на кръвта

    Щом индексът на pH стане по-нисък от 7,35 (киселинен) или надвишава стойността 7,45 (алкална), клетъчните структури на тялото започват да се отровят с отпадни продукти и в резултат на това умират. В тази ситуация в тялото се натрупват голямо количество токсини и токсични вещества. Нека разгледаме основните фактори. Те имат силно влияние върху pH на кръвта:

      Хранене - Задължително е да се създаде диета, балансирана между трите основни хранителни вещества..

    Стрес толерантност - вече казахме, че стресът може да доведе до нарушаване на pH на кръвта и трябва да се научите да не се притеснявате за нищо.

  • Затлъстяване - ако тялото е кредитирано, тогава то започва активно да натрупва мазнини. При висока алкализация се наблюдава обратната ситуация и човек бързо губи тегло.

  • Начини за намаляване и повишаване на pH на кръвта

    Вече разбрахме какво представлява PH кръвта и как храненето на атлета влияе върху нея. Всъщност киселинно-алкалният баланс е един от основните показатели за нашето здраве. Всякакви промени в този параметър водят до различни проблеми. За да могат всички органи да функционират нормално, pH трябва да бъде поне 7,35. Ето няколко съвета за намаляване на киселинността:

      Изключете месото от хранителната програма. Можете да ядете риба, но в малки количества.

    Гледайте съотношението на всички хранителни вещества и се опитайте да ядете ястия на пара или варени. Също така не забравяйте за пресни зеленчуци и плодове..

    Предефинирайте отношението си към живота и спрете да се притеснявате за дреболии.

  • За да намалите киселинността и да нормализирате храносмилателната система, използвайте отделна система за хранене.

  • Също така в аптеката можете да закупите специални препарати, предназначени да алкализират водата. Това не само ще намали киселинността на тялото. Но също така подобряват работата на черния дроб, чревния тракт и бъбреците. Въпреки това, използването на тези лекарства трябва да бъде само след консултация с лекар.

    Алкализацията на организма също се отразява негативно на работата му. За да се подобри ситуацията, е необходимо да се повиши киселинността. Това може да стане благодарение на следните методи:

      Яжте кисели храни - месо, зърнени храни, яйца, бобови растения.

    Източниците на растителни влакна трябва да бъдат включени в диетата..

    Три пъти на ден приемайте една супена лъжица ябълков оцет, смесен с мед.

    Витамин С е в състояние да понижи pH на кръвта.

    Правете дихателни упражнения.

  • При липса на медицински противопоказания можете да използвате различни добавки и хранителни добавки.

  • Друг изключително ефективен начин за повишаване на киселинността на организма е превенцията и навременното лечение на органите на пикочно-половата система. Микронутриент като калций заслужава специално споменаване. Този минерал е алкален. Човешкото тяло е достатъчно „умна“ система и за да поддържа киселинно-алкалния баланс със значително подкиселяване, то започва да извлича калций от костната тъкан и зъбите. Това предполага, че при подкисляване калцият може да се консумира допълнително. Не забравяйте обаче, че той се усвоява по-добре заедно с витамин D3 и магнезий. В аптеката лесно можете да закупите подходящите добавки.

    Как да поддържаме нормално pH на кръвта?

    Силно препоръчваме периодично да проверявате нивото на pH на кръвта си, поне у дома. За да поддържате нормална стойност за този параметър, можете да направите следните стъпки:

    • Яжте поне 500 грама пресни плодове и зеленчуци ежедневно.
    • Започнете спортен начин на живот и преминете към правилната програма за хранене..
    • Пийте минерална вода без газ, различни отвари на базата на фито такси и натурални сокове.
    • Изключете пържени храни, кафе, чай, пушени меса от хранителната програма.

    Всички токсини, които се натрупват в организма при висока киселинност, не се изхвърлят, а се натрупват по стените на кръвоносните съдове. За да избегнете сериозни проблеми, трябва да се извършват редовни процедури за почистване. В интернет лесно можете да намерите таблици, съдържащи списък с продукти, които могат да повишат или намалят киселинността.

    Много хора са сигурни, че всеки кисел продукт задължително повишава киселинността. В този въпрос обаче не е важен вкусът на продукта, а реакцията, която предизвиква по време на обработката. Например, лимонът може да бъде чудесен начин за алкализиране на тялото. Това се дължи на факта, че лимонът съдържа голямо количество натриеви, магнезиеви и калиеви соли.

    За да алкализирате с лимон, можете да направите следните стъпки:

      Пийте лимонова вода преди лягане. За да го приготвите, добавете няколко капки лимонов сок към чаша вода. Тази напитка трябва да се пие поне веднъж през деня.

    Пийте лимонов чай, но без захар.

  • Всички кисели плодове и плодове съдържат органични киселини, които алкализират организма..

  • Трябва обаче да се предупреди, че лимонът не трябва да се консумира от хора, които имат проблеми с храносмилателната система. Отлично средство за алкализиране може да бъде и отвара от шипка. Важно е обаче да знаете кога да увеличите или намалите киселинността. Поради тази причина препоръчваме да закупите специално устройство или поне тест ленти. Без да знаете pH на кръвта, не могат да се предприемат мерки за промяната му.

    Какви храни алкализират и окисляват тялото, вижте във видеото по-долу:

    Какъв е газовият състав на кръвта (PH), норми и отклонения

    Човешката кръв е комбинация от клетки и течна фракция. Химичните процеси, протичащи в тази среда, са жизненоважни за правилното функциониране на целия организъм. Една от основните задачи пред стабилизиращите системи е поддържането на постоянството на водородния индекс на всички тъкани и среди на човешкото тяло. В медицинската литература тя се нарича rN. Средната стойност на pH границите на здрав индивид е 7,35–7,48. Тези цифри се поддържат в кръвта, въпреки постоянното въвеждане на киселинни и основни метаболитни отпадъци в канала му.

    Стабилността на pH на кръвта е един от основните критерии за безопасното развитие на всички жизненоважни процеси в човешкото тяло. Промените в този показател прогнозират наличието на патологичен процес, а понижението на рН под 6,8 и повишаването до 7,8 показват развитието на животозастрашаващо заболяване при пациент. Транспортиране на газ чрез кръв, синтез на жизненоважни за човека вещества, контрол и стимулиране на ензимните процеси в клетките и много по-пряко зависи от стабилността на рН и неизменността на реакциите на вътрешната среда. За целта тялото има цял комплекс от основи и слаби киселини, така наречените буферни системи. Те имат способността да предотвратяват промените в pH в двете посоки и, ако е необходимо, да нормализират стойността му.

    Истината за алкализирането на кръвта

    Вярно ли е, че типът кръв, с който разполагаме, зависи от храната и напитките, които консумираме: алкални или кисели?
    Противно на масовата агресивна реклама, отговорът на този въпрос е смислено „не“.

    Нивото на pH на кръвта ви е строго регулирано от интегрирана система от блокиращи механизми, които постоянно работят за поддържане на ниво от 7,35 до 7,45, при което алкалното ниво е малко по-високо, отколкото в чиста вода. Ако pH на кръвта падне под 7,35, тогава възниква състояние, наречено ацидоза, което причинява дисфункция на централната нервна система. Острата ацидоза - при която pH на кръвта спадне под 7,00 - може да доведе до кома или дори смърт.

    Ако pH на кръвта се повиши над 7,45, възниква алкалоза. Острата алкалоза също може да бъде фатална, но чрез различни механизми алкалозата засяга повишена чувствителност и повишена възбудимост на нервите, което често се проявява в мускулни крампи, нервност и припадъци; в тежки случаи тези конвулсии причиняват смърт.

    По този начин, ако дишате, правете ежедневните си дейности, тогава тялото ви се държи правилно, за да поддържа нормално ниво на pH на кръвта между 7,35 и 7,45, а храната, която ядете, не влияе на отклоненията в кръвното pH.

    И така, откъде идват слуховете за необходимостта от алкализиране на тялото? А какво ще кажете за твърдението, че излишъкът от киселинност води до остеопороза, камъни в бъбреците и много други нежелани здравословни проблеми?

    Като правило отговорите на подобни въпроси за човешкото здраве могат да бъдат намерени чрез разбиране на основните принципи на човешката физиология. Затова нека разгледаме основните принципи на pH, както и как тялото ви регулира киселинно-алкалния баланс на течността.

    pH е стойност, която характеризира нивото на киселинност и алкалност на течност. Що се отнася до здравето на хората, течностите, които изграждат тялото, са течна среда, която се категоризира в две основни групи:
    Вътреклетъчната течност е течността, която запълва всяка клетка. Вътреклетъчната течност често се нарича хиалоплазма, тя представлява две трети от общото количество течност в човешкото тяло.

    Извънклетъчната течност е течност, която е извън клетките на тялото. Извънклетъчната течност от своя страна се разделя на два вида:

    Плазмата е течността, която изгражда кръв.

    Интерстициална течност - течност, която заема цялото тъканно пространство. Интерстициалната течност включва очна течност, течност на лимфната система, ставите, нервната система, както и течност между защитните мембрани около сърдечно-съдовата, дихателната и коремната кухини.

    За да работят клетките на тялото правилно, кръвта (плазма) трябва да поддържа нивото на рН от 7,35 до 7,45. Тази статия описва, че клетките на тялото трябва да поддържат нивото на pH в този диапазон, за да останат здрави, а основната причина е, че всички протеини, които работят в тялото ви, трябва да поддържат специфична геометрична форма, това е триизмерната структура на протеините, която влияе най-малко. промени в pH на телесната течност.

    Нивото на pH варира от 0 до 14. Течност с рН 7 се счита за неутрална (чистата вода има неутрално ниво на рН). Течностите с рН под 7 - като лимонов сок или кафе - се считат за кисели. А течностите с рН ниво над 7 - като човешка кръв и магнезиев хидроксид - се считат за алкални.

    Важно е да се отбележи, че в нивото на pH всяка стойност е десет пъти по-различна от съседното число; тези. течност с рН 6 има десет пъти по-голяма киселинност от течност с рН 7, а течност с рН 5 има сто пъти по-голяма киселинност от чистата вода. Силно газираните напитки имат рН около 3, киселинността им е хиляда пъти по-висока от киселинността на чистата вода. Затова преди да пиете бутилка сода следващия път, помислете за това..

    Когато поглъщат храна или течност, крайните продукти от разграждането и усвояването на хранителни вещества често причиняват киселинно-алкален ефект: крайните продукти понякога се наричат ​​кисела утайка или алкална утайка. В допълнение, тъй като клетките постоянно получават енергия, образува се определено количество различни киселини и се разделят в телесната течност. Тези киселини - генерирани от ежедневния ви метаболизъм - са неизбежни; защото тялото ви трябва да генерира енергия, за да оцелее, и то ще действа като постоянен източник на киселини.

    И така, има две основни сили, които могат да нарушат нивото на pH на организма по време на ежедневна работа: киселинните или алкални ефекти на храната и течностите, които консумирате, и киселините, образувани от тялото ви по време на метаболитните процеси. За щастие вашето тяло има три основни механизма, които постоянно работят за предотвратяване на действието на тези сили и поддържат нивото на pH на кръвта в диапазона от 7,35 - 7,45.

    Тези механизми са:

    Бифербонатна буферна система
    Протеинова буферна система
    Фосфатна буферна система
    Емисии на въглероден диоксид

    Екскреция на водородни йони през бъбреците

    Тази статия не включва обсъждане на описаните по-горе механизми. Целта на статията беше само индикация, че тези системи съществуват и са проектирани да предотвратяват хранителни, метаболитни и други фактори, влияещи върху промяната на pH на кръвта извън нормалните граници от 7,35-7,45.

    Когато ви се предлага да извършите „алкализация на кръвта“, тогава основно това означава, че трябва да ядете повече храна, която ще образува алкал в тялото ви. Причината за това предложение е, че повечето хранителни продукти - като брашно и бяла захар - имат алкалообразуващ ефект върху тялото ви, а ако ядете лошо, в тялото се образува киселина, което води до някои от споменатите по-горе буферни системи. започват да работят с повишен стрес, което може да доведе до сериозни здравословни проблеми.

    Например, фосфатната буферна система използва различни фосфатни йони в тялото, за да неутрализира концентрираните киселини и нуклеотиди. Около 85% от фосфатните йони, използвани от вашата фосфатна буферна система, се формират от калциево фосфатни соли, които са структурни компоненти на костите и зъбите. Ако телесната течност е постоянно изложена на голямо количество храна и течност, образуващи алкали, тялото ще използва натрупвания на калциев фосфат, за да осигури фосфатна буферна система, за да неутрализира алкалообразуващия ефект на диетата. С течение на времето това може да доведе до структурно изчерпване на костите и зъбите..

    Прекарването на голямо количество натрупвания на калциев фосфат също може да увеличи количеството на калций, което се отделя чрез пикочо-половата система, така че диетата, образуваща предимно киселини, може да увеличи риска от развитие на богати на калций камъни в бъбреците..

    Това е само един пример за това как злоупотребата с буферната система може да доведе до отрицателни последици за здравето. Тъй като буферната система във всеки случай трябва да работи през цялото време, за да неутрализира киселини, образувани в резултат на ежедневни метаболитни процеси, в ваш интерес е да поддържате диета, която не прави буферната система безполезна.

    Киселинно-алкалообразуващ ефект на обикновената храна

    Най-общо казано, повечето зеленчуци и плодове имат алкалообразуващ ефект върху телесните течности.

    Повечето зърнени храни, животински храни и интензивно преработени храни имат киселиннообразуващ ефект върху телесните течности.

    Вашето здраве се поддържа от храна, която комбинира хранителни вещества, както и киселинни и алкалообразуващи храни; теоретично трябва да консумирате повече алкалообразуваща храна, отколкото киселиннообразуваща за комбинирания киселинно-алкален ефект на диетата, съответстващ на леко алкално ниво на pH на кръвта.

    Следващият списък показва коя проста храна има алкалообразуващ ефект върху телесните течности и коя влияе върху образуването на кисела шлака по време на храносмилането и асимилацията.

    Храна, която умерено и силно влияе на образуването на алкали

    дини
    лимони
    пъпеш
    Целина
    вар
    манго
    пъпеш
    папая
    Магданоз
    спанак
    Сладко грозде без семе
    хрян
    аспержи
    киви
    круши
    Ананас
    стафиди
    Зеленчукови сокове
    Ябълките
    кайсии
    люцерна
    авокадо
    банани
    Чесън
    джинджифил
    праскови
    нектарин
    Грейпфрут
    портокали
    Повечето билки
    грах
    Маруля
    Броколи
    карфиол

    Храна, която умерено и силно влияе на образуването на киселина

    алкохол
    Безалкохолни газирани напитки
    тютюн
    кафе
    Бяла захар
    Трапезна сол
    Захарни заместители
    Антибиотици (и други лекарства)
    Продукти от бяло брашно (включително тестени изделия)
    Морска храна
    бял оцет
    ечемик
    Повечето зърнени храни
    Сирене
    Повечето бобови растения
    месо
    Почти всички видове хляб

    Моля, обърнете внимание, че списъкът не е пълен. Ако основно ядете зърнени храни, брашно, животински продукти и пиете цялото това кафе, сода или мляко, тогава е абсолютно сигурно, че замествайки тази диета със зеленчуци и плодове, можете значително да подобрите здравето си.

    Първоначалната цел на тази статия беше да предостави информация, която обяснява защо смятам, че не е необходимо да приемате хранителни добавки или „алкална вода“, за да алкализирате тялото. Тялото е проектирано по такъв начин, че да поддържа нивото на pH на течността в необходимия алкален диапазон. Идеалният сценарий е да направите пресни зеленчуци и плодове основния компонент на вашата диета и да консумирате останалите храни, които тялото ви изисква умерено.

    Надявам се, че тези мисли ще внесат някаква яснота в тази често неясна тема за здравето..

    Как да разберете PH на кръвта, къде да вземете анализ, как да измервате у дома с устройство, тест ленти? Нормална киселинност, кръвно рН на здрав човек и кръвна киселинност при рак: сравнение

    Всички биологични течности на човешкото тяло, независимо дали е слюнка, лимфа, урина, както и най-важната среда - кръв, се характеризират с индикатор за киселинно-алкален баланс.
    Power Водород или, в съкратена форма, pH се превежда като "силата на водорода" и се нарича "водороден индикатор" в ежедневието на лекарите, което означава съотношението на киселинни и алкални елементи в течност.

    Кръвното pH има огромно влияние върху състоянието на всички органи и системи на организма, следователно познаването на границите на неговата норма, методите за измерване и методите на регулиране е неразделен елемент за всеки, който е отговорен за здравето си.

    РН на здравия човек: нормално


    РН на здравия човек: нормално
    Нивото на алкална кръвна картина е основа лекарите да предписват лечение, ако имат големи отклонения от нормата. Благодарение на тези показатели можете да наблюдавате състоянието на тялото и ако има неизправности в работата на органи или системи, трябва да направите този анализ.

    Нормалното ниво на PH в кръвта на здрав човек е не по-ниско от 7,35 и не по-високо от 7,45. Всички показатели, които се различават от нормата в по-голяма или по-малка степен, са отклонения, които не са съвместими с живота и изискват спешна намеса на лекарите.

    Болести, които водят до ацидоза и алкалоза

    Най-често стойностите на pH на кръвта се различават от нормата поради патологии, развиващи се в организма. Само тестовете обаче не са достатъчни, за да се постави диагноза. Лекарят проверява и какъв въздух издишва пациентът. Ако с повишена киселинност човек диша въглероден диоксид, това състояние се нарича газова ацидоза. При алкалоза този тип отклонение се определя от излишък на кислород. Според тези показатели лекарят може да намали списъка със съмнения за заболявания.

    Негазова ацидоза

    Причината за не газова ацидоза често е захарен диабет. Поради него концентрацията на нелетливи киселини в кръвта може да бъде 10 пъти по-висока от нормалната. Според подобна схема намаляването на нивото на водородните йони причинява глад, физическо пренапрежение и сериозни чернодробни заболявания. Негазовата ацидоза се развива и при:

    • продължителна диария;
    • pankeratitis;
    • жлъчни и чревни фистули;
    • нарушена мастна обмяна (кетоацидоза);
    • повишено отделяне на слюнка;
    • нарушение на въглехидратния метаболизъм (лактатна ацидоза);
    • излишък на млечна киселина.

    Газова ацидоза

    Този вид повишена киселинност се развива при продължително кислородно гладуване. Хипоксията се появява поради продължителен престой в стая с липса на въздух. Друга причина е посещение на планините. В този случай симптомите изчезват, когато човекът се върне в познатата среда. Хипоксията възниква и поради запушване на кръвоносните съдове. Ако не-газова ацидоза е възникнала поради тромбоза, е невъзможно да се направи без лечение. Тъй като кръвта става вискозна поради повишена киселинност, запушването се засилва. Такъв порочен цикъл може да доведе до инсулт и в крайна сметка до преждевременна смърт..

    Може да се появи липса на кислород поради лошо функциониране на сърдечно-съдовата система. Има много заболявания от този тип, които провокират намаляване на pH на кръвта, включително дефект и инфаркт..

    Внимание! Тъй като ацидозата е симптом, а не болест, важно е да отидете в клиниката навреме. В противен случай състоянието на човек може да бъде много лошо.

    Негазова алкалоза

    Този вид ниска киселинност често се среща при хора с прекомерно изпотяване, което провокира дехидратация. В допълнение към естествените причини, ускорено елиминиране на течности от тялото може да се развие с ангина пекторис. Не по-малко изпотяване се появява поради атаки на бронхиална астма. Най-често ситуацията може да се коригира чрез попълване на доставките на електролити, но е невъзможно да се установи причината за негазова алкалоза без пълно изследване. Сърдечните проблеми изискват спешно лечение, като много заболявания са склонни да прогресират бързо.

    Според подобна схема, при инфекциозни заболявания се развива намалена киселинност. Поради интоксикация метаболизмът се нарушава. Също така, стомашните заболявания влияят върху съдържанието на водородни йони в кръвта.Най-честата причина за негазова алкалоза е рак на един от храносмилателния тракт. Симптомите се появяват в момента на разпад на тумора или с образуването на фистула. Този етап се счита за неразрешим, затова трябва незабавно да се консултирате с лекар.

    Неизправност в буферната система се наблюдава със загуба на кръв. Причината може да е язва на стомаха или заболяване на гениталиите. Например, кървенето в матката или фалопиевите тръби нарушава обмяната на течности в тялото и води до намаляване на киселинността в организма. Също така причината може да бъде унищожаването на червените кръвни клетки. Развива се с липса на витамин В12, поради което възниква мегалобластна анемия..

    Газова алкалоза

    Понижената киселинност се появява поради проблеми с белите дробове. Причината може да бъде нарушение на дихателната функция при наличие на инфекциозно заболяване. Например, по време на треска човек започва недостиг на въздух. Поради хипервентилация на белите дробове, в тялото започва да постъпва твърде много кислород, което нарушава киселинно-алкалния баланс. Също така причината за липсата на въглероден диоксид може да бъде:

    • астматичен пристъп;
    • пристъп на паника;
    • интензивен стрес;
    • физически стрес;
    • уплаха.

    Внимание! При газова алкалоза помагат систематичните дихателни упражнения.

    Кръвно pH при ацидоза


    Кръвно pH при ацидоза
    Ако киселинността в организма е нормална, тогава рН ще бъде на ниво от 7,4 единици. Със значително намаляване на този показател се поставя диагнозата ацидоза. Кръвното pH за ацидоза е 7,0 или по-малко.

    Леката ацидоза не се проявява. Но ако индикаторите бъдат намалени до критични граници, които могат да бъдат записани само в лабораторни условия, тогава човек усеща тези симптоми:

    • липса на кислород;
    • усещане за шок в началния етап на много заболявания - диабет и други;
    • гадене;
    • повръщане или подтикване към него;
    • проблеми с дишането.

    Подкиселяването на организма става поради следните основни причини:

    • нервно напрежение;
    • затлъстяване;
    • на фона на сърдечно-съдови заболявания;
    • когато ядете сладки и месни храни в големи количества.

    Ако се открие тежка форма на ацидоза, е необходимо да се установят причините за това заболяване. Не забравяйте да се консултирате с лекар, който ще ви предпише правилното лечение, диета и ще говорите за всички последствия, ако не контролирате нивото на PH в кръвта.

    Алкалоза

    Причините за метаболитната алкалоза, при която тялото е пренаситено с алкали, са:

    • Интензивно повръщане, при което се губят много киселина и стомашен сок,
    • Пренасищане на организма с определени растителни или млечни продукти, водещи до алкализиране,
    • Нервен стрес,
    • наднормено тегло,
    • Сърдечно-съдови заболявания с диспнея.

    Алкалозата се характеризира със следните симптоми:

    • Намалено храносмилане, усещане за тежест в стомаха,
    • Явленията на токсикозата, тъй като веществата се абсорбират слабо и остават в кръвта,
    • Алергични прояви на кожата,
    • Влошаване на черния дроб, бъбреците,
    • Обостряне на хронични заболявания.

    По време на лечението е показано елиминирането на причините за алкализация. Вдишването на смеси, съдържащи въглероден диоксид, ще помогне за нормализиране на киселинността..
    Ефективни за нормализиране на pH са и разтворите на амоний, калций, калий, инсулин, предписани от лекар в терапевтична доза. Това лечение трябва да се извършва под наблюдението на лекар в болница.

    Ниво на PH в кръвта при алкалоза


    Ниво на PH в кръвта при алкалоза
    За разлика от ацидозата, алкалозата се проявява веднага, когато стойностите на РН в кръвта са над 7,45. Когато се случи силно алкализиране на тялото, кожата става отпусната и суха. Човек придобива грозен вид на "изсъхнал дървен възел".

    Нивото на PH в кръвта при алкалоза се нормализира, ако се отстранят причините, които са причинили това отклонение. Процесът на лечение може да започне с дихателни упражнения. Това ще помогне за насищане на кръвта с въглероден диоксид и кислородни съединения в правилната пропорция. Прочетете повече за подкисляването и алкализацията на организма в тази статия..

    Важно: Не се самолекувайте! Може да е опасно. Никога не поставяйте на себе си или на близките си дори груби диагнози..

    ацидоза

    В случай, че лабораторните изследвания са разкрили ацидоза при пациента, това може да е индикатор за наличието на захарен диабет, кислороден глад или шоково състояние или може да бъде свързано с началния стадий на още по-сериозни заболявания. Леката ацидоза е безсимптомна и може да бъде открита в лабораторията само чрез измерване на pH на кръвта ви. Тежката форма на това заболяване е придружена от често дишане, гадене и повръщане. В случай на ацидоза, когато нивото на киселинност на тялото падне под 7,35 (pH на кръвта е нормално - 7,35-7,45), първо е необходимо да се отстрани причината за такова отклонение и заедно с това пациентът трябва да пие много вода и да приема сода вътре като разтвор. Освен това е необходимо в този случай да се яви на специалисти - терапевта или спешния лекар.

    Рак кръв PH: сравнение


    Рак кръв PH: сравнение
    Нивото на PH в човешката кръв се колебае през целия живот. Но има критични показатели, когато могат да се появят хронични заболявания и дори рак. Лошо е за човешкото тяло, когато тялото е силно подкиселено, тоест стойностите на PH са под 7,45 единици и когато се наблюдава рязка алкализация. Ако индикаторът е под 6.0 единици, тогава трябва да включите алармата.

    Кръвното рН за рак е под 6,0. При такива показатели човек има лош тен, бледи устни, няма руж, косата и ноктите се счупват. Можем да кажем, че човек има болен външен вид.

    Запомнете: само лекар трябва да бъде диагностициран! Не правете нищо сами. Ако се съмнявате в здравето си, преминете на преглед и преминете необходимите тестове. Можете да издавате алармата навреме само ако се чувствате неразположени или други симптоми, които пречат на нормалния живот.

    Само лекар трябва да сравнява стойностите на pH на кръвта за рак. Той ще може правилно да предпише лечение и да вземе спешни мерки, които ще бъдат спасение за здравето..

    Как да се измери PH в кръвта у дома с тест с тест ленти?


    Как да се измери PH в кръвта у дома с тест с тест ленти?
    Разбира се, за всякакви здравословни проблеми трябва да отидете в клиниката - да видите лекар. Но често се случва да нямаме време да отидем в болницата - не се притеснявайте. Можете да измервате PH в кръвта у дома с устройство или тест ленти.

    Специално устройство се продава в аптека или във всеки магазин за медицинско оборудване. Той е евтин, но е много полезен за измерване на кръвна РН у дома. Ако не сте намерили такова устройство, използвайте тест ленти. Те се продават във всяка аптека и струват стотинка. Ако не сте намерили ленти или тестер в аптеката, можете да поръчате всичко, което ви е необходимо, чрез интернет.

    Как да се измери PH в кръвта у дома с тест ленти - съвети:

    • Пробийте десния пръст със скарификатор, който също се продава в аптеките.
    • Изстискайте малко кръв в малък съд. Добре, ако имате лабораторна епруветка.
    • Потопете тест лента в тази кръв, задръжте за няколко секунди, извадете я от епруветката и оценете резултата.
    • Скалата за определяне на алкалната реакция в тялото е на опаковката с ивици. Сравнете цвета и разберете резултата.

    Когато измервате PH с устройство, той е по-бърз, лесен и по-удобен. Не е нужно да си пробивате пръста, устройството ще направи всичко сами: пробиване, ограда и ще даде резултат.

    Признаци за повишена киселинност в организма

    Първоначално излишъкът от киселина в тялото засяга ставите, докато може да се наблюдава болка, отлагане на соли и разрушаване на хрущяла..

    Симптомите на патологията са:

    • повишаване на кръвната захар;
    • наличието на астматични пристъпи;
    • усещане за гадене, киселини;
    • оригване;
    • болезнен запек;
    • появата на припадъци;
    • превъзбудено състояние;
    • наличието на тъмни кръгове под очите;
    • постоянен мускулен тонус;
    • болка в шийните и раменните стави;
    • белезникав език;
    • при събуждане сутрин, усещане за горчивина в устата;
    • подуване на ръцете, краката, лицето;
    • понижен имунитет (чести настинки).

    Къде да вземете кръвен тест за РН?


    Къде да вземете кръвен тест за РН?
    Лабораторните тестове са много по-точни от показателите, които се получават у дома. Ако решите да вземете кръвен тест за PH в специална лаборатория, можете да отидете в клиниката на мястото на регистрация или до всяка частна клиника. Анализът ще бъде готов в деня на вземане на проби от кръв. Лекарят може да ви предложи да вземете анализ по време на рутинен преглед или превантивни процедури, ако има отклонения в здравето.

    От какво зависи PH кръвта?


    От какво зависи PH кръвта?
    Ако нивото на PH стане твърде ниско - по-малко от 7,35 (киселинно) или твърде високо - повече от 7,45-8 (алкално), тогава клетките на нашето тяло започват да се отровят с токсични емисии и умират. Шлаките и токсините се появяват в големи количества. В този случай много хора започват да премахват тези вредни вещества от тялото. Но просто трябва да нормализирате стойностите на pH на кръвта, урината и слюнката. От какво зависи PH кръвта?

    Този показател зависи от следните фактори:

    • Хранене - трябва да научите основите на правилното хранене. В нашето тяло трябва да се поддържа балансът на протеини, мазнини и въглехидрати..
    • Стрес толерантност - постоянното нервно напрежение води до подкиселяване на организма. Научете се да сте спокойни и да не се изнервяте от дреболии.
    • Затлъстяване - когато тялото се подкисели, то започва да натрупва мазнини. Ако направите алкализация, веднага ще започнете да отслабвате, което означава, че ще се чувствате по-добре, кожата и косата си.

    Киселинно-алкалният баланс в организма зависи от поддържането на правилните пропорции между междуклетъчните и вътреклетъчните води в тъканите. Ако киселинно-алкалният баланс на течностите не се поддържа постоянен, ще бъде невъзможно да се поддържа животът и нормалното функциониране на всички органи и системи.


    От какво зависи PH?

    Индикатори за декодиране и възможност за настройка

    Всички промени в хомеостазата на киселини и основи в кръвта са с изместване към киселинната страна (ацидоза) и алкална (алкалоза). Те могат да бъдат компенсирани. В този случай абсолютната стойност на киселина или алкал се увеличава или намалява, но съотношението им остава нормално (около 1:20), а pH не надхвърля физиологичните стойности. По време на процесите в стадия на декомпенсация pH се нарушава.

    Според механизма на развитие всички промени в киселинността се делят на дихателни (газови) и метаболитни (обменни). Често смесени и комбинирани форми.

    норма

    Ако общият ефект на дихателната система и метаболитните процеси на организма е достатъчен за поддържане на нормална реакция на кръвта, то нейното рН винаги е в диапазона от 7,36 до 7,45. Най-често се определя от индикатор за артериална и капилярна кръв, а венозната може да има диапазон на колебания от 7,34 до 7,43.

    Понякога киселинността се изразява не като логаритмичните стойности (pH), а концентрацията на водородни йони в nmol на литър. Например при рН 7,4 ще има 40 от тях в кръвта, при 7 - 100 nmol / l.

    Повишена

    Високата киселинност на кръвта се придружава от понижаване на рН, докато умерената ацидоза възниква, когато индикаторът се промени до 7,3, а вече 7,2 се счита за изключително тежко състояние. За лечение се използва въвеждането на алкални разтвори - натриев бикарбонат, натриев бикарбонат, соден буфер. Предпоставка е коригирането на причината за ацидозата, тъй като само инфузията на сода не е достатъчна за стабилно нормализиране на pH.

    понижава

    Намаляването на киселинността на кръвта означава излишък на алкал. Това състояние е много по-рядко от подкиселяването. Алкалозата се счита за умерена, когато рН се повиши до 7.48, тежка степен се диагностицира при 7,59 или повече. За терапия се използват инхалации на газови смеси с високо съдържание на въглероден диоксид, разтвори на калциев хлорид, Панангин, инсулин, Диакарб.

    Как да намалим киселинността и да повишим pH на кръвта?


    Как да намалим киселинността и да повишим pH на кръвта?
    Киселинно-базовият баланс е нашият показател за здравето. Колкото по-кисел е човекът, толкова по-бързо започва да старее и да се разболява повече. За нормалното функциониране на всички органи и системи нивото на PH в организма трябва да бъде алкално най-малко 7,35 единици. Как да намалим киселинността и да повишим PH в кръвта? Няколко съвета:

    • Изключете месните продукти от диетата. Можете да ловите риба, но в малки количества.
    • Важно е да направите правилната си диета. Направете правилното съотношение на протеини, мазнини и въглехидрати. Яжте варени и задушени ястия, изключете всички пържени храни. Яжте повече пресни плодове и зеленчуци.
    • Спрете да се изнервяте. Предефинирайте отношението си към живота - премахнете стресовите ситуации.
    • Практикувайте отделни хранения. Това ще помогне на тялото бързо да намали киселинността и да нормализира храносмилането. Отделните храни ще се усвояват по-добре.

    Можете да използвате специални капки, които се продават в аптеката, за да алкализират водата. Алкалната вода ще помогне за намаляване на киселинността, а бъбреците, стомахът и червата ще работят добре. Ако тялото ви е много кисело, преминете на диета за сурова храна..

    Но помнете! Самите да правите експерименти е опасно! Преди да преминете на алкална диета или да консумирате алкална вода, консултирайте се с вашия лекар..

    Как работят системите?

    Основна буферна система

    Активността на бикарбонатната буферна система, която включва два компонента (H2CO3 и NaHCO3), се основава на реакцията между тях и основите или киселините, влизащи в кръвния поток. Ако в кръвта се появи силна основа, реакцията ще протече по този начин:

    NaOH + H2CO3 → NaHCO3 + H2O

    Натриевият бикарбонат, образуван в резултат на взаимодействието, няма да остане в тялото дълго време и, без да има специален ефект, ще бъде отстранен от бъбреците.

    Вторият компонент на бикарбонатната буферна система, NaHCO3, ще реагира на присъствието на силна киселина, която неутрализира киселината, както следва:

    HCl + NaHCO3 → NaCl + H2CO3

    Продуктът от тази реакция (CO2) бързо напуска тялото през белите дробове..

    Буферната система на хидрокарбонатите първо „усеща“ промяна в водородния индекс, така че първата и започва своята работа.

    Хемоглобин и други буферни системи

    Основният компонент на хемоглобиновата система е червеният кръвен пигмент - Hb, чието рН се променя с 0,15 в зависимост от това дали той свързва кислорода в момента (pH изместване към киселинната страна) или го предава на тъканите (изместване към алкалната страна). Приспособявайки се към обстоятелствата, хемоглобинът играе ролята на слаба киселина или неутрална сол.

    След получаване на основите от буферната система за хемоглобин, може да се очаква такава реакция:

    NaOH + HHb → NaHb + H2O (pH почти не се променя)

    И с киселина, веднага щом се появи, хемоглобинът ще започне да взаимодейства, както следва:

    HCl + NaHb → NaCl + HHb (pH изменението не се забелязва особено)

    Буферният капацитет на протеините зависи от техните основни характеристики (концентрация, структура и т.н.), следователно, буферната система от кръвни протеини не участва толкова в поддържането на киселинно-алкалния баланс, както предишните две.

    Фосфатната буферна система или натриево-фосфатният буфер при своята работа не води до специално изместване на водородния индекс на кръвта. Поддържа стойностите на рН в течности, запълващи клетките и в урината..

    Как да увеличите киселинността и да понижите pH на кръвта?


    Как да увеличите киселинността и да понижите pH на кръвта?
    Лошо е за организма, когато алкалният баланс на кръвта е силно повишен и има високи нива. Как да увеличите киселинността и да понижите pH на кръвта? Съвети:

    • Яжте храни, съдържащи киселини - зърнени храни, бобови растения, протеинови храни (месо, яйца).
    • Яжте храни, богати на фибри..
    • Три пъти на ден можете да приемате 1 супена лъжица ябълков оцет с мед.
    • Витамин С понижава PH.
    • Правете дълбоки дихателни упражнения.
    • Ако няма медицински противопоказания, можете да използвате хранителни добавки - хранителни ензими и други.
    • Коригирайте витаминния статус в организма с мултивитаминни комплекси.

    Също така, за да се повиши киселинността, е необходимо да се проведе профилактика и адекватно лечение на пикочно-половата система.

    Кръвна функция

    • Питателна. Кръвта снабдява всички части на тялото с кислород, хормони, ензими, което осигурява пълноценното функциониране на цялото тяло.
    • дишане Поради кръвообращението, кислородът тече от белите дробове към тъканите, а въглеродният диоксид от клетките, напротив, към белите дробове.
    • Регулиране. Именно с помощта на кръв се регулира притока на полезни вещества в организма, поддържа се необходимото ниво на температура и се контролира количеството на хормоните.
    • Хомеостатичното. Тази функция определя вътрешния стрес и баланса на тялото..

    Как калцийът влияе на кръвния PH?


    Как калцийът влияе на кръвния PH?
    Калцият е алкално вещество. Как калцийът влияе на кръвния PH? Нашето тяло е интелигентна „система“. За да предотврати критични показатели за киселинно-алкален баланс, при силно подкиселяване той започва да получава калций и магнезий от нашите кости и зъби.

    Когато подкислявате тялото, ще бъде полезно да изпиете курс на калций. Но това вещество се абсорбира добре, ако се приема с магнезий и витамин D3. Аптеката продава специални витаминни комплекси с калций. Има много магнезий в пресни билки и зелени зеленчуци.

    Киселинност на слюнката

    Тя е пряко зависима от скоростта на нейното отделяне. Смесената човешка слюнка има киселинност от 6,8 до 7,4. Как да проверите киселинно-алкалния баланс на слюнката? За целта използвайте лакмусова хартия. Измерванията се препоръчват за период от 10-12 часа два часа преди или след хранене. Във вечерните и нощните часове слюноотделянето става по-малко. Понижените стойности на pH водят до образуване на зъбен кариес, увеличаване на слуз, подуване и възпаление на венците. Слюнката, обогатена с кислород, предотвратява растежа на бактериите. В съня, когато потокът от течност стане по-малко, от устата се появява неприятна миризма. Същото се случва по време на вълнение, стрес, глад и дишане в устата. Намаленият поток на слюнка винаги води до по-ниско pH.

    Как да поддържаме постоянно нормално ниво на PH в кръвта?


    Как да поддържаме постоянно нормално ниво на PH в кръвта?
    Ако киселинността е нормална, се препоръчва редовно да се правят тестове и да се проверява нивото на PH. Как да поддържаме постоянно нормално ниво на PH в кръвта? Съвети:

    • Вземете нормата да се храните правилно. Яжте поне 5 порции (1 порция - 100 грама) пресни зеленчуци и плодове. Има храни, които са особено обогатени с витамини, минерали и допринасят за баланса на хранителните вещества..
    • Водете здравословен начин на живот и упражнения. Спрете да пушите и пиете алкохол - всичко това силно и бързо подкислява организма.
    • Използвайте негазова минерална вода, прясно изцедени сокове, фито такси.
    • Изключете от диетата мазни, висококалорични, пушени храни, кафе, чай.

    Вредните съединения, които се натрупват по време на подкисляване на тялото, не напускат тялото, а се отлагат по стените на кръвоносните съдове. За да се отървете от последиците от подкиселяването, е необходимо да се провеждат дългосрочни мерки за почистване. Затова е по-добре винаги да поддържате pH на кръвта си, както и урината и слюнката в норма..

    Значение в стоматологията

    Орална дисбиоза

    Ph смесената слюнка ви позволява да прецените степента на деминерализация на свободната зъбна тъкан. Тази биологична течност постоянно поддържа неутрална киселинно-алкална реакция (средна стойност 7,2) на оралната среда поради протеините и фосфатите, съдържащи се в нейния състав..

    Според резултатите от съвременните изследвания именно продължителният ефект на киселините върху твърдите тъкани на зъбите провокира появата на кариозни лезии. С намаляване на киселинността слюнката се задържа, свързва калциеви атоми, което води до деминерализация на зъбите. Биологичната течност предотвратява разтварянето на емайла, осигурява дифузия на калциеви йони, фосфор.

    Какви храни подкисляват кръвта: трапезна

    Планирайте диетата и начина си на живот, така че да не се притеснявате от проблеми с нивото на алкала в кръвта. Компетентната диета ще помогне за поддържане на здравето и младостта за цял живот. И така, какви храни подкисляват кръвта? Таблица:


    Какви храни подкисляват кръвта: трапезна

    Ако кръвта ви е много подкиселена, променете хранителните си навици. Правилното хранене е на мода от няколко години, но все още има много хора по света, които не знаят какво означава този термин..

    Какво причинява дисбаланс в киселинно-алкалния баланс?

    Дисбалансът в показателя за водородна активност може да се развие в зависимост от две основни причини: метаболитна и респираторна. Респираторна патология възниква поради натрупването на големи стойности на въглероден диоксид в кръвта, което причинява повишаване на киселинността.

    Причините за такива нарушения са дихателна дисфункция при заболявания на белите дробове, нервната система, мускулите.

    Метаболитните нарушения се появяват поради увеличеното производство на киселини от самия организъм и развитието на метаболитни нарушения. Най-яркият пример за този дисбаланс е диабетът.

    Други причини за загуба на pH включват:

    • нарушена функция на бъбреците;
    • недостиг или загуба на алкали с храносмилателни сокове;
    • хирургични операции;
    • състояние на интоксикация на тялото;
    • неконтролирана употреба на диуретици;
    • излишък от надбъбречен хормон алдостерон.

    Какви храни алкализират кръвта: трапезна

    Ако имате здравословен проблем, вземете кръвен тест за PH. Подкислената кръв трябва да се алкализира, в противен случай неизправността на органите и системите ще доведе до най-неприятните последици. Какви храни алкализират кръвта? Таблица:


    Какви храни алкализират кръвта: трапезна

    В тази статия на нашия уебсайт ще видите по-подробна информация за храните, които алкализират и подкисляват кръвта. Важно е да запомните, че в неутрална биологична среда тялото ни има невероятна способност да се лекува. Затова се стремете да поддържате киселинно-алкалния си баланс, за да не се разболеете и да останете млади дълго време..

    Истината за алкализирането на кръвта

    Вярно ли е, че типът кръв, който имаме, зависи от храната и напитките, които консумираме: алкални или кисели? Противно на масовата агресивна реклама, отговорът на този въпрос е смислено „не“.

    Нивото на pH на кръвта ви е строго регулирано от интегрирана система от блокиращи механизми, които постоянно работят за поддържане на ниво от 7,35 до 7,45, при което алкалното ниво е малко по-високо, отколкото в чиста вода. Ако pH на кръвта падне под 7,35, тогава възниква състояние, наречено ацидоза, което причинява дисфункция на централната нервна система. Острата ацидоза - при която pH на кръвта спадне под 7,00 - може да доведе до кома или дори смърт.

    Ако pH на кръвта се повиши над 7,45, възниква алкалоза. Острата алкалоза също може да бъде фатална, но чрез различни механизми алкалозата засяга повишена чувствителност и повишена възбудимост на нервите, което често се проявява в мускулни крампи, нервност и припадъци; в тежки случаи тези конвулсии причиняват смърт.

    По този начин, ако дишате, правете ежедневните си дейности, тогава тялото ви се държи правилно, за да поддържа нормално ниво на pH на кръвта между 7,35 и 7,45, а храната, която ядете, не влияе на отклоненията в кръвното pH.

    И така, откъде идват слуховете за необходимостта от алкализиране на тялото? А какво ще кажете за твърдението, че излишъкът от киселинност води до остеопороза, камъни в бъбреците и много други нежелани здравословни проблеми?

    Като правило отговорите на подобни въпроси за човешкото здраве могат да бъдат намерени чрез разбиране на основните принципи на човешката физиология. Затова нека разгледаме основните принципи на pH, както и как тялото ви регулира киселинно-алкалния баланс на течността.

    pH е стойност, която характеризира нивото на киселинност и алкалност на течност. По отношение на човешкото здраве, течностите, които изграждат тялото, са течна среда, която се категоризира в две основни групи: Вътреклетъчната течност е течността, която запълва всяка клетка. Вътреклетъчната течност често се нарича хиалоплазма, тя представлява две трети от общото количество течност в човешкото тяло.

    Извънклетъчната течност е течност, която е извън клетките на тялото. Извънклетъчната течност от своя страна се разделя на два вида:

    Плазмата е течността, която изгражда кръв.

    Интерстициална течност - течност, която заема цялото тъканно пространство. Интерстициалната течност включва очна течност, течност на лимфната система, ставите, нервната система, както и течност между защитните мембрани около сърдечно-съдовата, дихателната и коремната кухини.

    За да работят клетките на тялото правилно, кръвта (плазма) трябва да поддържа нивото на рН от 7,35 до 7,45. Тази статия описва, че клетките на тялото трябва да поддържат нивото на pH в този диапазон, за да останат здрави, а основната причина е, че всички протеини, които работят в тялото ви, трябва да поддържат специфична геометрична форма, това е триизмерната структура на протеините, която влияе най-малко. промени в pH на телесната течност.

    Нивото на pH варира от 0 до 14. Течност с рН 7 се счита за неутрална (чистата вода има неутрално ниво на рН). Течностите с рН под 7 - като лимонов сок или кафе - се считат за кисели. А течностите с рН ниво над 7 - като човешка кръв и магнезиев хидроксид - се считат за алкални.

    Важно е да се отбележи, че в нивото на pH всяка стойност е десет пъти по-различна от съседното число; тези. течност с рН 6 има десет пъти по-голяма киселинност от течност с рН 7, а течност с рН 5 има сто пъти по-голяма киселинност от чистата вода. Силно газираните напитки имат рН около 3, киселинността им е хиляда пъти по-висока от киселинността на чистата вода. Затова преди да пиете бутилка сода следващия път, помислете за това..

    Когато поглъщат храна или течност, крайните продукти от разграждането и усвояването на хранителни вещества често причиняват киселинно-алкален ефект: крайните продукти понякога се наричат ​​кисела утайка или алкална утайка. В допълнение, тъй като клетките постоянно получават енергия, образува се определено количество различни киселини и се разделят в телесната течност. Тези киселини - генерирани от ежедневния ви метаболизъм - са неизбежни; защото тялото ви трябва да генерира енергия, за да оцелее, и то ще действа като постоянен източник на киселини.

    И така, има две основни сили, които могат да нарушат нивото на pH на организма по време на ежедневна работа: киселинните или алкални ефекти на храната и течностите, които консумирате, и киселините, образувани от тялото ви по време на метаболитните процеси. За щастие вашето тяло има три основни механизма, които постоянно работят за предотвратяване на действието на тези сили и поддържат нивото на pH на кръвта в диапазона от 7,35 - 7,45.

    Тези механизми са:

    Система за буферна бикарбонатна система Протеинова буферна система Фосфатна буферна система Въглероден диоксид

    Екскреция на водородни йони през бъбреците

    Тази статия не включва обсъждане на описаните по-горе механизми. Целта на статията беше само индикация, че тези системи съществуват и са проектирани да предотвратяват хранителни, метаболитни и други фактори, влияещи върху промяната на pH на кръвта извън нормалните граници от 7,35-7,45.

    Когато ви се предлага да извършите „алкализация на кръвта“, тогава основно това означава, че трябва да ядете повече храна, която ще образува алкал в тялото ви. Причината за това предложение е, че повечето хранителни продукти - като брашно и бяла захар - имат алкалообразуващ ефект върху тялото ви, а ако ядете лошо, в тялото се образува киселина, което води до някои от споменатите по-горе буферни системи. започват да работят с повишен стрес, което може да доведе до сериозни здравословни проблеми.

    Например, фосфатната буферна система използва различни фосфатни йони в тялото, за да неутрализира концентрираните киселини и нуклеотиди. Около 85% от фосфатните йони, използвани от вашата фосфатна буферна система, се формират от калциево фосфатни соли, които са структурни компоненти на костите и зъбите. Ако телесната течност е постоянно изложена на голямо количество храна и течност, образуващи алкали, тялото ще използва натрупвания на калциев фосфат, за да осигури фосфатна буферна система, за да неутрализира алкалообразуващия ефект на диетата. С течение на времето това може да доведе до структурно изчерпване на костите и зъбите..

    Прекарването на голямо количество натрупвания на калциев фосфат също може да увеличи количеството на калций, което се отделя чрез пикочо-половата система, така че диетата, образуваща предимно киселини, може да увеличи риска от развитие на богати на калций камъни в бъбреците..

    Това е само един пример за това как злоупотребата с буферната система може да доведе до отрицателни последици за здравето. Тъй като буферната система във всеки случай трябва да работи през цялото време, за да неутрализира киселини, образувани в резултат на ежедневни метаболитни процеси, в ваш интерес е да поддържате диета, която не прави буферната система безполезна.

    Киселинно-алкалообразуващ ефект на обикновената храна

    Най-общо казано, повечето зеленчуци и плодове имат алкалообразуващ ефект върху телесните течности.

    Повечето зърнени храни, животински храни и интензивно преработени храни имат киселиннообразуващ ефект върху телесните течности.

    Вашето здраве се поддържа от храна, която комбинира хранителни вещества, както и киселинни и алкалообразуващи храни; теоретично трябва да консумирате повече алкалообразуваща храна, отколкото киселиннообразуваща за комбинирания киселинно-алкален ефект на диетата, съответстващ на леко алкално ниво на pH на кръвта.

    Следващият списък показва коя проста храна има алкалообразуващ ефект върху телесните течности и коя влияе върху образуването на кисела шлака по време на храносмилането и асимилацията.