Глобулини в кръвта: видове

Когато провежда биохимичен кръвен тест, той определя количественото съдържание на общия протеин. Представен е от протеини, които присъстват в плазмата. В човешката кръв има няколко протеини, всички те имат разлики в структурата си, а също така изпълняват различни функции. В кръвта се броят само пет протеинови фракции, сред които: алфа-1 (α1), алфа-2 (α2), бета-1 (β1), бета-2 (β2) и гама (γ). Глобулини бета-1 и бета-2 не се определят отделно, тъй като това няма диагностична стойност.

Протеинови фракции на кръвта

Анализ, който ви позволява да изчислите броя на протеиновите фракции в кръвта, се нарича протеинограми. Лекарят ще се интересува от нивото на албумин в кръвта (този протеин е разтворим във вода) и глобулини (тези протеини не се разтварят във вода, а се разпадат, когато влязат в алкална или солна среда).

Високите и ниските нива на протеини в кръвта не са норма. Дисбалансът им характеризира определени нарушения: имунен, метаболитен или метаболитен.

При недостатъчен албумин в кръвта може да се подозира чернодробна дисфункция, която не е в състояние да осигури на организма протеини. Възможни са и нарушения във функционирането на бъбреците или храносмилателните органи, в резултат на което албуминът ще се екскретира твърде бързо.

Ако нивото на протеин в кръвта е повишено, тогава това може да се дължи на възпалителни процеси. Въпреки това, понякога подобна ситуация се наблюдава при напълно здрави хора..

За да се изчисли кои протеини в тялото имат дефицит или в излишък, те се разделят на фракции, използвайки метода на електрофорезата. В този случай количеството на общия протеин и фракциите ще бъде посочено във формуляра за анализ. Най-често лекарите се интересуват от стойностите на албумин + глобулин (коефициент албумин-глобулин). Нормалните му стойности варират между 1,1-2,1.

Разликата между албумин и глобулин

Основната разлика между албумина и глобулина е, че албуминът е ключов протеин в кръвта, който регулира осмотичното налягане на кръвта, докато глобулинът е вторият най-разпространен вид протеин в кръвта и играе важна роля в чернодробната функция, кръвосъсирването и борбата с инфекциите. В допълнение, албуминът е разтворим в чиста вода, а глобулинът е неразтворим в чиста вода..

Албуминът и глобулинът са двата основни типа малки протеини в кръвта, наречени серумни протеини. Те имат уникални функции в тялото..

Основни обхванати области

1. Какво е албумин
- Определение, факти, роля
2. Какво е глобулин
- Определение, факти, роля
3. Какви са приликите между албумин и глобулин?
- Кратко описание на общи характеристики
4. Каква е разликата между албумин и глобулин
- Сравнение на основните разлики

Основни условия

Албумин, глобулин, имуноглобулини, осмотично налягане, плазмени протеини

Какво е албумин?

Албуминът е малък протеин, който съставлява повече от половината от общия суроватъчен протеин в кръвта. Произвежда се в черния дроб. Около 30-40% от общото количество албумин в организма се съдържа в интраваскуларния отдел, а останалата част е в екстраваскуларното отделение и интерстициалните пространства. Дифузията на серумния албумин не протича свободно. Следователно албуминът е от решаващо значение за осигуряване на колоидно осмотично или онкотично налягане, което е важно за регулиране на движението на вода и разтворители през стените на капилярите. Албуминът винаги носи отрицателен заряд вътре в съдовото отделение поради наличието на Na + йони. Свързването на Cl - йони с албумин увеличава отрицателния му заряд, което от своя страна увеличава способността да задържа повече Na + йони. Това увеличава броя на молекулите в серума, оказвайки 50% по-голямо осмотично налягане, отколкото при протеинова концентрация.

Фигура 1: Структура на серумен албумин

В допълнение, албуминът помага за транспортиране на хормони, билирубин, витамини, метали и лекарства. Той насърчава метаболизма на мазнините, тъй като поддържа мазнините разтворими в серума..

Какво е глобулин

Глобулинът е събирателното име за стотици малки суроватъчни протеини, които могат да бъдат ензими, протеини-носители, протеини на комплемента, имуноглобулини и др. Повечето глобулини се произвеждат в черния дроб. Но имуноглобулините се произвеждат от плазмени В клетки. Въз основа на характера на миграцията на глобулин по време на електрофореза могат да се разграничат четири групи глобулини: α1, α2, β и γ. Имуноглобулините основно принадлежат към γ региона.

Фигура 2: Електрофореза на суроватъчен протеин

Глобулинът е вторият най-често срещан вид суроватъчен протеин. Увеличаването на нивото на глобулин в кръвния серум възниква главно поради повишаване на имуноглобулините, което показва патогенни инфекции. Недохранването може да понижи нивата на серумните глобулини.

Приликата между албумин и глобулин

  • Албуминът и глобулинът са двата основни вида суроватъчни протеини..
  • Те имат ниско молекулно тегло.
  • Повечето от тях се произвеждат в черния дроб. Недохранването може да понижи серумния албумин и глобулин.
  • И двете имат уникални функции в тялото..
  • Те могат да се коагулират от топлина..

Разликата между албумин и глобулин
дефиниция

Албуминът се отнася до простата форма на протеин, намираща се в яйчен белтък, мляко и (по-специално) кръвен серум, докато глобулинът се отнася до всяка група прости протеини, които са разтворими в солеви разтвори, които образуват голяма част от протеина в кръвния серум.

Основни нива

Нивото на серумния албумин е 3,5-5,0 g / dl, докато нивото на серумния глобулин е 2,5-4,5 g / dl.

Албуминът е единичен протеин, докато глобулинът е група от суроватъчни протеини.

Молекулярна маса

Молекулното тегло на албумина е 66,5 kDa, а молекулното тегло на глобулин е относително по-високо от албумина.

разтворимост

Албуминът е разтворим във вода, а глобулинът е разтворим само в амониев сулфат..

Албуминът играе важна роля за повишаване на осмотичното налягане на кръвта, докато глобулинът може да бъде ензими, протеини-носители, протеини на комплемента или имуноглобулини. Това е важна разлика между албумин и глобулин..

Клинично значение

Нивата на серумния албумин се увеличават само при остра дехидратация, докато нивата на серумния глобулин се увеличават главно поради повишен имуноглобулин.

заключение

Албуминът е най-разпространеният суроватъчен протеин, който е важен за поддържането на осмотичното налягане на кръвта. Въпреки това, глобулинът е група от малки суроватъчни протеини, които могат да бъдат ензими, протеини-носители, протеини на комплемента, имуноглобулини и др. Основната разлика между албумин и глобулин са техните характеристики и роля.

линк:

1. Bushehr, Janice T. "Серумен албумин и глобулин". Клинични методи: история, физически и лабораторни изследвания. 3-то издание: Национална медицинска библиотека на САЩ, 1 януари 1990 г..,

Глобулин. Функции на протеини в кръвната плазма;

Сайтът STUDIO провежда ОПИТ! Участвайте :) - вашето мнение е важно за нас.

албумин

Функции на протеини в кръвната плазма

Плазмената органика е предимно протеини.

Въз основа на различни електрофоретични мобилности

сред плазмените протеини се секретират

албумин,

глобулин,

фибриноген.

Плазмените протеини също варират

молекулно тегло и количество.

Кълбовидни протеини с ниско молекулно тегло. Те съставляват най-голямата фракция от плазмените протеини. Основната функция на албумина е способността да задържа вода в съдовото легло.

Голямата обща повърхност и наличието на много странични аминокиселинни групи позволява на албумина да взаимодейства с различни кръвни вещества, действащи като техен носител. Албумини транспортират жлъчни соли, мастни киселини, билирубин, някои хормони, витамини, калций, магнезий, мед и други катиони, редица лекарства.

При намаляване на приема на аминокиселини с храната, албуминът се използва като техен източник (протеинов резерв).

Протеини с кълбовидна форма. Те имат по-ниска електрофоретична активност от албумина. Молекулното им тегло е много по-голямо от това на албумина, а количеството е по-малко. Ако средната концентрация на албумин е 40,0 g / l, тогава глобулините се съдържат в кръвта в количество от 32,6 g / l.

Глобулините не са електрофоретично хомогенна фракция. Те са разделени на a1-, а2-, b-g-глобулини. Средната им концентрация варира от 4,1 g / l (α-глобулини) до 15,5 g / l (γ-глобулини).

а1-глобулини: α1-глобулини са гликопротеини, които свързват значителна част от плазмената глюкоза. Протеинът, транспортиращ витамин В, също принадлежи към тази фракция.12 (транскобаламин) и хормонът, свързващ хормона кортизол (транскортин).

а2-глобулини: тази група е представена от следните протеини: церулоплазмин - протеин с активност на оксидаза, свързан с високо съдържание на мед; хаптоглобин - протеин, транспортиращ хемоглобин до ретикулоендотелната система, образуван по време на еритроцитна хемолиза.

Инхибиторите на протеолитичните ензими принадлежат към a-глобулинова фракция - a1- антитрипсин и а2- глобулин.

Съдържанието на a-глобулини се увеличава при различни остри и / или хронични заболявания. Степента на тяхното увеличение отразява интензивността на възпалителния процес.

b-глобулини: тази фракция се образува главно от β-липопротеини. Тяхната роля е да прехвърлят неразтворими във вода липиди. С увеличаване на кръвните липиди се отбелязва увеличение на броя на β-глобулините. Сред b-глобулини в електрофореграмата има протеин, транспортиращ железно желязо - трансферин.

γ-глобулини: са имуноглобулини: антитела, които осигуряват специфичен хуморален имунитет. Концентрацията на γ-глобулини в кръвната плазма се увеличава с появата на чужди микрообъекти.

Корелацията между различните фракции на протеините има висока диагностична стойност. Той се открива чрез определяне на коефициента на албумин-глобулин, който е 1,2 в нормата (40 g / l: 32,6 g / l) и чрез имуноелектрофореза. Намаляването на този коефициент показва наличието на възпалителен процес в организма.

Протеинови фракции в кръвен тест какво е, декриптиране, норма

Подготовка на проучването

Биохимичният анализ на кръвта се отнася до онези видове изследвания, точността на резултатите от които до голяма степен зависи от правилната подготовка на пациента преди вземане на проби от материала. Последното започва няколко дни преди вземането на проба от кръв:

  • три до четири дни преди кръвния тест е необходимо да се изключат от диетата алкохол, мазни и пържени храни, а също така да се сведе до минимум количеството консумиран чай и кафе. Тези мерки ще предоставят истинска информация за черния дроб;
  • преминете към пълна хранителна недостатъчност един или два дни преди изследването не се препоръчва. Такива действия могат да причинят изкривяване на резултатите, по-специално нивата на билирубин, захар и пикочна киселина;
  • процедурите, предписани от физиотерапевта, трябва да бъдат отменени два дни преди даряването на кръв. Физическите фактори, залегнали в терапевтичния ефект на техниките, могат да повлияят на нивото на биохимичните параметри. Те включват рентгеново изследване;
  • нивото на изпълнена физическа активност също влияе върху биохимичния метаболизъм в скелетната мускулна тъкан. Два дни преди кръводаряването е необходимо да се намали физическата активност;
  • кръводаряване се извършва на празен стомах. Необходимо е да се яде храна не по-късно от 12 часа преди очакваната дата на събиране на материал за биохимични изследвания;
  • приемът на течности в деня на вземане на проби от кръв е ограничен до малко количество неподвижна вода;
  • Всички приети лекарства трябва да бъдат уведомени на лекуващия лекар. Тази информация ще помогне на специалиста правилно да интерпретира идентифицираните промени. Това важи особено за пациенти с диабет и пациенти, приемащи лекарства за понижаване на холестерола в кръвта..

Протеинова електрофореза

Целулозен ацетатен филм, гел, специална хартия (носител) се поставя върху рамката, докато противоположните краища на носача висят в кювети с буферен разтвор. Кръвният серум се прилага към стартовата линия. Методът се състои в движението на заредени протеинови молекули по повърхността на носителя под въздействието на електрическо поле. Молекули с най-голям отрицателен заряд и най-малък размер, т.е. албумините се движат по-бързо от другите. Най-големите и най-неутралните (γ-глобулини) са последните.

Развитието на електрофорезата се влияе от подвижността на веществата, които трябва да се разделят, в зависимост от редица фактори: зарядът на протеините, големината на електрическото поле, състава на разтворителя (буферна смес), вида носител (хартия, филм, гел).

Общ изглед на електрофорезата

Броят на разпределените фракции се определя от условията на електрофорезата. По време на електрофореза върху хартия и филми от целулозен ацетат в клинични диагностични лаборатории, 5 фракции (албумин, α1-, α2-, β- и γ-глобулини), докато в полиакриламиден гел до 20 или повече фракции. При използване на по-модерни методи (радиална имунодифузия, имуноелектрофореза и други) се откриват многобройни индивидуални протеини в глобулинови фракции.

Електрофореграма (по-горе) и графичен резултат от нейната обработка (по-долу)

Само онези протеини, чиято концентрация е достатъчно висока, влияят на вида протеинограма.

Нормални стойности на протеинови фракции на кръвната плазма

Общ протеинвъзрастни65-85 g / l
деца 1-3 години55-85 g / l
Протеинови фракции
албумин50-70%30-50 g / l
α1-глобулин3-6%1-3 g / l
α2-глобулин9-15%6-10 g / l
Р-глобулини8-18%7-11 g / l
у-глобулин15-25%8-16 g / l

Нормалните протеинови фракции в цереброспиналната течност и урината могат да се видят.

Характеристики на съдържанието на протеини в кръвта при деца

При новородени съдържанието на общия протеин в кръвния серум е значително по-ниско, отколкото при възрастните, и става минимално до края на първия месец от живота (до 48 g / l). До втората или третата година от живота общият протеин се повишава до нивото на възрастните.

През първите месеци от живота концентрацията на глобулиновите фракции е ниска, което води до относителна хипералбуминемия до 66-76%. В периода между 2-ия и 12-ия месец концентрацията на α2-глобулини временно надвишава нивата на възрастните.

Количеството фибриноген при раждане е много по-ниско, отколкото при възрастни (около 2,0 g / l), но до края на първия месец достига нормалната си норма (4,0 g / l).

Видове протеинограми

В клиничната практика за серум са изолирани 10 вида електрофореграми (протеинограми), съответстващи на различни патологични състояния.

Вид протеинограма
албумин
Глобулинови фракции
Примери за заболяване
α1α2βγОстро възпаление↓↓↑↑-↑Началните етапи на пневмония, остър полиартрит, ексудативна белодробна туберкулоза, остри инфекциозни заболявания, сепсис, инфаркт на миокардаХронично възпаление↓-↑↑-↑↑Късни стадии на пневмония, хронична белодробна туберкулоза, хроничен ендокардит, холецистит, цистит и пиелитНарушения на бъбречния филтър-↑↑↓Генуин, липоидна или амилоидна нефроза, нефрит, нефросклероза, токсикоза при бременност, терминални стадии на белодробна туберкулоза, кахексияЗлокачествени тумори↑↑↑↑↑↑↑↑↑Метастатични новообразувания с различна локализация на първичния туморхепатит↓--↑↑↑Последиците от токсично увреждане на черния дроб, хепатит, хемолитични процеси, левкемия, злокачествени новообразувания на хематопоетичния и лимфния апарат, някои форми на полиартрит, дерматозаЧернодробна некроза↓↓-↓↑↑↑Цироза на черния дроб, тежки форми на индуктивна белодробна туберкулоза, някои форми на хроничен полиартрит и колагенозиОбструктивна жълтеница↓-↑↑↑Обструктивна жълтеница, жълтеница, причинена от развитието на рак на жлъчните пътища и главата на панкреасаα2-глобулинови плазмоцитоми↓↓↑↑↓↓α2-плазмоцитомиβ-глобулинови плазмоцитоми↓↓↓↑↑↓β1-Плазмацитоми, β1-левкемия на плазмените клетки и макроглобулинемия на Waldenstromγ-глобулинови плазмоцитоми↓↓↓↓↑↑γ-плазмацитоми, макроглобулинемия и някои ретикулози

Бета глобулини заедно със свързване и трансфер на имунния отговор

Β -глобулинова фракция (β1 + β2) включва протеини, които също не стоят настрана при решаването на значими проблеми:

  • Трансфер на желязо (Fe) - трансферинът участва в това;
  • Свързване на Hb хема (хемопексин) и предотвратяване извеждането му от организма чрез отделителната система (изтегляне на желязо през бъбреците);
  • Участие в имунологични реакции (компонент на комплемента), поради които част от бета-глобулините, заедно с гама-глобулините, се класифицират като имуноглобулини;
  • Транспортиране на холестерол и фосфолипиди (β-липопротеини), което увеличава значението на тези протеини за осъществяване на холестеролния метаболизъм като цяло и за развитието на атеросклероза - по-специално.

Повишаване на концентрацията на бета-глобулини в кръвта (плазма, серум) често се наблюдава по време на бременност и в допълнение към атерогенната хиперлипопротеинемия, тя винаги придружава следната патология:

  1. Злокачествени онкологични заболявания;
  2. Далечен туберкулозен процес, локализиран в белите дробове;
  3. Инфекциозен хепатит;
  4. Обструктивна жълтеница;
  5. IDA (желязодефицитна анемия);
  6. Моноклонална гамопатия, миелом;
  7. Употребата на стероидни женски хормони (естроген).

Съдържанието на бета-глобулини в кръвта спада с възпаление, инфекции с хроничен ход, неопластични процеси, недостатъчен прием на протеини в организма (глад) и загубата им при заболявания на стомашно-чревния тракт.

Кратки изводи

Общият протеин в кръвта не винаги е надежден показател за патологични промени в организма, следователно в клиничната лабораторна диагностика е важно не само количественото му съдържание. Също толкова важен параметър е съотношението на плазмените протеини, промяната на които (диспротеинемия) може по-красноречиво да показва определени нарушения, както и техния стадий, продължителност във времето и ефективността на използваната терапия.

  • Развитието в организма на остра възпалителна реакция с тъканна некроза незабавно активира отговора на протеините от острата фаза - α1 и α2-глобулини, както и други протеини в остра фаза. Увеличението на стойностите на тези показатели е характерно за остри инфекции, причинени от вируси, много остри възпалителни процеси, локализирани в бронхите, белите дробове, бъбреците, сърцето (инфаркт на миокарда), както и за тумори и травми на тъкани, включително тези, получени по време на хирургични операции;
  • γ-глобулините са повишени, напротив, при хроничен ход на заболявания (хроничен активен хепатит, цироза, ревматоиден артрит).

Показване на всички публикации с етикет:

Към раздела:

Кръвни заболявания, тестове, лимфна система

Препоръки на читателите на VesselInfo дават професионални лекари с висше образование и опит в специализирана работа.

Един от водещите автори на сайта ще отговори на вашия въпрос..

Какво показва албуминът при биохимичен кръвен тест? Причини за висок и нисък албумин

Нивата на албумини в кръвта се определят чрез биохимичен анализ. Надценени или подценявани показатели на веществото, получено чрез фракциониране, показват патологичен процес в организма.

Албуминните или протеиновите фракции са най-често изследваните показатели, тъй като веществото отразява колко пълноценно черният дроб работи върху синтеза на протеини.

Интересен факт: в рамките на 2 дни черният дроб произвежда 15 грама албумин, което се възползва до 20 дни.

Албумин - какво е това в биохимичен кръвен тест?

Албуминът е основният протеин в кръвта, представляващ повече от половината (50 до 65%) от общото количество плазма. Синтезира се от черния дроб на човека и се намира в периферна кръв, лимфа, цереброспинална течност и интерстициална течност. Продължителността на живота на албумина продължава 15-20 дни. Протеиновото съединение е с ниско молекулно тегло, въпреки че фракцията на плазмените протеини запазва повече от 600 разновидности на аминокиселини.

Според резултатите от биохимичен кръвен тест и съдържанието на албумин в кръвния серум, лекарят диагностицира работата на бъбреците и черния дроб. Намаляването на концентрацията на протеиновото съединение показва наличието на ревматизъм и злокачествени тумори.

Албумините са най-важните елементи в кръвния серум, поради което се осъществява пълната активност на организма..

Протеините циркулират с кръвния поток и изпълняват следните функции:

  • най-важната функция на протеиновата фракция е комуникацията и транспортирането на различни вещества - хормони, киселини, мазнини, билирубин, калций, тъканни съединения.
  • Той е отговорен за поддържането на налягане в кръвната плазма, поради което течността не причинява подуване, не прониква в съединителната и мускулната тъкан.
  • Резервното предназначение е запазването на протеиновите елементи. Молекулите на албумина са отговорни за запазването на аминокиселините, необходими за правилното функциониране на организма. При продължително гладуване запасите на аминокиселини се изчерпват.

Внимание! Не пренебрегвайте медицинските съвети относно биохимичния анализ. Благодарение на биохимията на кръвта се диагностицират патологии, свързани с колебанията на албумина. Навременното предоставяне на анализа помага да се предотврати развитието на патология и назначаването на ефективно лечение.

Албумин: нормата в кръвта

Нормите на албуминовата фракция в кръвта варират от 35 до 33 g / l, което е много по-високо от съдържанието на гама глобулин (8.0 - 12.0 - 17.0 g / l) и фибриноген (2.0 - 4.0 g / л), а в кръвния серум фибриногенът е трудно забележим.

Нормите за протеини се определят в зависимост от възрастовата категория на хората. При преминаване на анализа нормалните плазмени нива при мъжете и жените са еднакви, така че лекарят разчита на нормата на албумина въз основа на възрастта на пациента.

По-долу са кръвните норми в зависимост от възрастовата категория пациенти:

  1. Бебета от раждането до 3 години - 25 - 50 g / l;
  2. Деца от 3 до 14 години - 38 - 54 г / л;
  3. 14 - 60 години - 33 - 55 г / л;
  4. Възрастни хора над 60 години - 34 - 48 г / л.

Заслужава да се отбележи, че: при хора в зряла възраст се отбелязва намаляване на нивото на албумин в кръвта.

Таблица на нормите по възраст

възрастАлбумин, г / лα1, g / lα2, g / lβ, g / lγ, g / l
От 0 до 7 дни32,5 - 40,71.2 - 4.26.8 - 11.24,5 - 6,73,5 - 8,5
От 1 седмица до година33.6 - 42.01,24 - 4,37.1 - 11.54.6 - 6.93.3 - 8.8
От 1 година до 5 години33.6 - 43.02.0 - 4.67.0 - 13.04.8 - 8.55.2 - 10.2
5 до 8 години37.0 - 47.12.0 - 4.28.0 - 11.15.3 - 8.15.3 - 11.8
От 8 до 11 години40.6 - 45.62.2 - 3.97,5 - 10,34.9 - 7.16.0 - 12.2
От 11 до 21 години38,9 - 46,02.3 - 5.37,3 - 10,56.0 - 9.07,3 - 14,3
След 21 години40.2 - 50.62.1 - 3.55.1 - 8.56.0 - 9.48.1 - 13.0

Нормата на албумина в кръвта на жените

При изследване на биохимичен кръвен тест на бременна жена се отбелязва намаляване на плазмената концентрация на протеин. Нормата на съдържанието на албумин по време на бременността, по време на лактация е 30 -34 g / l.

След раждане и след кърмене нивото на протеинови съединения в женското тяло се нормализира до обичайните стойности.

Важна информация! Увеличението или намаляването на албумина се дължи на външни и вътрешни фактори и показва патогенен процес в женското тяло.

Понякога липсата на протеин се причинява от физиологични характеристики, защото протеините се секретират в тялото на бъдеща майка и влизат в плода. Балансираната диета, добрата почивка допринасят за нормализирането на албумина при бременна жена.

Нормата на албумина в кръвта при мъжете

Нормалното ниво на албумин при мъжете на средна възраст е 33 - 55 g / l.

Нормален албумин при деца

Показателите за деца също зависят от възрастта и колкото по-младо е детето, толкова по-ниско е съдържанието на албумини в кръвта:

  • 0 - 7 дни - 32,5 - 40,7 g / l;
  • 7 дни - 12 месеца - 33,6 - 42,0 g / l;
  • 1 година - 5 години - 33,6 - 43,0 g / l;
  • 5 - 8 години - 37,0 - 47,1 g / l;
  • 8 - 11 години - 40,6 - 45,6 г / л;
  • 11 години - 21 години - 38,9 - 46 г / л.

При момчета и момичета над 21 години концентрацията на протеиновото съединение в кръвта варира между 40,2 - 50,6 g / l.

Внимание! Референтните стойности в анализа, предаден в различни лаборатории, са различни. Ако се съмнявате в резултат на биохимичен тест, се предлага повторно вземане на кръв в друго лечебно заведение.

Нормата на протеиновите фракции в кръвния серум

Фракции на плазмените протеиниНорма, г / лСъотношението на групите,%
Общ протеин65 - 85
албумин35 - 5554 - 65
α1 (алфа-1) -глобулини1.4 - 3.005.02.2018
α2 (алфа-2) - глобулини5.6 - 9.107.01.2013
β (бета) -глобулини5.4 - 9.108.01.2015
γ (гама) -глобулини8.1 - 12.012.01.2022
Фибриноген *2.0 - 4.0

Ако албуминът е повишен в кръвта - какво означава това?

Ако според резултатите от биохимията се забележи повишаване на нивото на албумин, се наблюдава хипералбуминемия, което показва най-често дехидратацията (дехидратацията) на тялото.

Честите пристъпи на повръщане, продължителната диария допринасят за патологично намаляване на течността в тялото. Това причинява сгъстяване на кръвта и влияе неблагоприятно на здравето..

Друга причина за високи нива на протеин е тежката преумора..

Повишените нива на албумин рядко се диагностицират..

Но при инсталиране на хипералбуминемия се диагностицират следните заболявания:

  • увреждане на стомашно-чревния тракт с холерна вибриоза;
  • инфекциозни заболявания;
  • чревна непроходимост;
  • системен лупус еритематозус;
  • плазмоцитом;
  • ревматоиден артрит;
  • пиелонефрит;
  • диабет;
  • хепатит, цироза;
  • химически, топлинни или радиационни увреждания на кожата;
  • продължителна употреба на мощни лекарства - глюкокортикостероиди или бромсулфалеин.

За понижаване на протеина се препоръчва да се придържат към някои нелекарствени методи:

  • спазване на диета с нискокалорични храни, избягвайте храни с високо съдържание на протеини и въглехидрати, съсредоточете се върху варена, задушена, задушена храна с изключение на пържени, осолени, пикантни храни;
  • откажете да пиете алкохол, тъй като бъбрекът, засегнат от алкохол, не е в състояние да произвежда пълна синтеза и абсорбция на протеини;
  • спрете пушенето - тежките пушачи увеличават риска от развитие на хипертония, което се отразява на прекомерното съдържание на албумин в кръвта. Експертите съветват постепенно да се откажат от тютюнопушенето, в противен случай е вероятно усложнение на състоянието;
  • пийте много течности - поне 2 литра на ден, за да избегнете дехидратация и кръвни съсиреци.

При липса на подобрения в анализа, лекарят предписва употребата на лекарства, използващи лекарства от групата на инхибиторите или лекарства, които ускоряват регулирането на синтеза на холестерол в организма.

Нисък албумин: причини

С намаляване на съдържанието на албумин и достигане на 25-30 g / l се наблюдава хипоалбуминемия.

Намалената концентрация на протеин показва състояния като:

  • злокачествен процес в организма;
  • възпалителни заболявания на бъбреците - диабетна нефропатия, нефротичен синдром;
  • заболявания на храносмилателната система;
  • левкемия, кръвен сепсис;
  • дисфункции на сърдечно-съдовата система;
  • функционални нарушения на черния дроб - атрофия, цироза, хепатит;
  • увреждане на съединителната тъкан;
  • наличието на тежки наранявания, изгаряния;
  • прекомерно съдържание на вода в тялото;
  • белодробен оток;
  • тежка кръвозагуба, преливане на кръвни заместители;
  • генетични патологии, поради които нивото на албумин е намалено;
  • продължително гладуване, причинено от ниско протеинови и небалансирани диети.

Други причини, които намаляват нивата на албумини са:

  • приемане на определени лекарства, особено при предозиране;
  • злоупотреба с алкохол и тютюн.

С повишени нива на албумин не се паникьосвайте и не търсете заболявания в себе си.

Понижените стойности на протеин при биохимичен анализ се появяват поради приема на естроген-съдържащи лекарства, гладуване и употреба на глюкокортикостероиди.

След получаване на резултатите се консултирайте с вашия лекар за допълнителни тестове..

Как да увеличите кръвния албумин?

Най-лесният начин да увеличите концентрацията на албумин е да консумирате храни с високо съдържание на протеини, мазнини и фибри всеки ден:

  • яйца
  • млечни и млечни продукти;
  • пиле;
  • овесена каша;
  • риба, морски дарове;
  • ядки и липиди;
  • плодове и зеленчуци.

Препоръчително е да съгласувате хранителния режим с Вашия лекар.

Хипоалбуминемията често се свързва с нарушена чернодробна функция, така че лекарите съветват да се изключи от диетата:

  • осолени, пушени, пържени, пикантни;
  • алкохол.

Също така е важно да се лекуват инфекции, да се започне борбата срещу затлъстяването, да не се злоупотребява с лекарства, без да се предписва специалист.

Друг метод за увеличаване на съдържанието на протеин е използването на чай от черен дроб. Билковото събиране помага за нормализиране на черния дроб, почиства организма от токсини и токсини, подобрявайки общото състояние на пациента.

Напитката има минимум противопоказания с изключение на индивидуалната непоносимост и наличието на камъни в жлъчния мехур, но е добре да се консултирате с вашия лекар преди употреба.

На снимката: фито чай от черен дроб

При хипоалбуминемия се предписва лекарството Албумин. Лекарството се прилага чрез интравенозна струйна и капкова инфузия. Дозировката зависи от индивидуалните индикации, възраст и положение на пациента - понякога Албумин се използва за лечение на бременни жени.

На снимката: лекарството Албумин човешки, 20%, 50 мл.

Референтен! Лекарството има противопоказания и редица странични ефекти, така че не можете да се самолекувате.

Подготовка за теста

Биохимичен кръвен тест се извършва сутрин на празен стомах. 12 часа преди вземане на кръв от вена, се препоръчва да се изключат от диетата пържени, солени, пушени храни.

Препоръчително е да избягвате стресови ситуации, стрес и спорт.

Забележка! Ако се занимавате с активни занимания, спорт преди да вземете анализа, това дава фалшив резултат или спомага за повишаване нивото на албумина.

Албумини и глобулини

Класификацията на протеините се основава на техните физико-химични и химични характеристики. Протеините се класифицират според няколко критерия..

1. По структура

По химична структура на молекулите всички протеини са разделени на прости и сложни.

Простите протеини (протеините) се състоят само от аминокиселини.

Сложните протеини (протеини) са съставени от глобуларни протеини и не-протеинов компонент. Небелтъчната част на сложния протеин се нарича протетична група.

Протетичната група може да бъде представена от съединения с различно химично естество. В зависимост от структурата и свойствата си сложните протеини се разделят на:

  • хромопротеини - съдържат оцветен компонент като небелтъчна част (хемоглобин, миоглобин, цитохроми, хлорофил);
  • гликопротеини - съдържат въглехидрати;
  • нуклеопротеини - съдържат нуклеинови киселини;
  • липопротеини - съдържат липиди;
  • фосфопротеини - съдържат остатъка от фосфорна киселина;
  • металопротеини - съдържат сложен метал.

Прости катерици

Простите протеини включват албумин, глобулин, протамин, хистон, проламин, глутелин, протеиноиди.

Албумините и глобулините са протеини, които се намират във всички тъкани. Кръвният серум е най-богат на тези протеини. Албуминът представлява повече от половината протеини в кръвната плазма..

албумин

Албумин - съставляват по-голямата част от протеини от животински и растителни тъкани. Албумините са кълбовидни протеини.

Албумините са протеини със сравнително малко молекулно тегло 25000-70000, те имат изразен киселинен характер, тъй като съдържат голямо количество аспарагинова и глутаминова киселина.

Те се разтварят в чиста вода и разреждат разтвори на киселини, основи и соли. От водни разтвори албуминът се утаява с амониев сулфат само когато разтворът е напълно наситен, тъй като това са силно хидратирани протеини.

При кипене те се коагулират и утаяват под формата на дебели люспи на денатуриран протеин. Образуването на пяна в млякото, сгъстяването на съдържанието на яйцата по време на готвене се дължи на денатурацията на албумина. Пяна, образувана по време на готвене на плодове и зеленчуци, частично се състои от извити растителни албумини.

Албумините са протеини с предимно животински произход. Те включват серумен албумин, млечен лакталбумин, яйчен белтък овалбумин, миоалбумин от животински мускул, левкозин от пшеница, ръж и ечемик, елда и соя бобови растения, рицинов боб рицин.

Албумините изпълняват хранителни, транспортни и неутрализиращи функции в организма.

Характерно свойство на албумина е високата им адсорбционна способност. Те адсорбират полярни и неполярни молекули, играят транспортна роля.

Те транспортират хормони, холестерол, билирубин, лекарства, калциеви йони.

Албумините свързват токсични съединения - алкалоиди, тежки метали, билирубин.

Поради високата хидрофилност, малкия размер на молекулите, значителна концентрация на албумин играе важна роля за поддържане на осмотичното налягане на кръвта. Албумините осигуряват 80% осмотично кръвно налягане от всички останали суроватъчни протеини.

Албуминът се синтезира предимно в черния дроб и бързо се актуализира..

глобулин

Глобулините са широко разпространена група от глобуларни протеини, обикновено свързани с албумин. Глобулините имат по-високо молекулно тегло от албумина. Глобулини слабо кисели или неутрални протеини.

Глобулините са разтворими в слаби солни разтвори, неразтворими в дестилирана вода и се утаяват при 50% или повече насищане на разтворите с амониев сулфат, коагулират се при нагряване.

Глобулините включват серум, мляко, яйца, мускули и други глобулини..

В храните има много глобулини. Грахът съдържа протеини от бобови растения, соята съдържа глицинин, семената от боб съдържат фазаолин, картофът съдържа туберин, фибриноген в кръвта, лактоглобулин в мляко, яйчен глобулин в яйца и коноп в едестин.

Глобулините в тялото изпълняват хранителни, защитни и транспортни функции.

Глобулини транспортират холестерол в кръвта, фосфолипиди, триглицериди, железни йони (Fe 2+), мед (Cu 2+) и витамин В в кръвта.12. В млякото лактоглобулини и лакталбумини също изпълняват транспортна функция.

Глобулините се произвеждат от черния дроб и имунната система..

протамини

Протамини - положително заредени ядрени протеини с ниско молекулно тегло с изразени основни свойства (алкални протеини), с ниско молекулно тегло 4000–12000, съдържат 60-85% аргинин.

Протамините са неразделна част от много важни сложни протеини (нуклеопротеини), които изграждат клетъчните ядра. В ядрата на клетките те са в комплекс с ДНК.

Протамините се разтварят добре във вода, кисела и неутрална среда и се утаяват в алкална среда, не се утаяват при варене.

Протамините се намират в ядрата на сперматозоидите в рибата. Основна протеинова фракция в зрели сперматозоиди на риба.

Протамините се намират в спермата на някои видове риба (салмин - сьомга, klupein - херинга), скумрия - скумрия.

Следователно изпълняват основно структурна функция, присъстват в клетки, които не могат да се делят.

хистони

Хистоните са протеини с ниско молекулно тегло (11000–22000) с третична структура, имат изразени основни (алкални) свойства, тъй като високо съдържание на аргинин и лизин.

Хистоните се съдържат в ядрата на клетките на висшите организми заедно с нуклеиновите киселини, образувайки нуклеопротеини.

Хистоните играят важна роля в регулацията на генната активност. Това са хромозомни протеини, те са част от хроматиновата структура. В клетките положително заредените хистони са свързани с отрицателно заредена ДНК в хроматин. Хистоните в хроматин образуват гръбнака, върху който се навива молекулата на ДНК.

Това са много стабилни протеини, чиито молекули могат да съществуват през целия живот на клетката..

Хистоните са под формата на нуклеопротеини в белите кръвни клетки и червените кръвни топки (хемоглобин).

Хистоните са близки по свойствата си до протамините, разтворими във вода и разредени киселини, неразтворими във воден амоняк и не се коагулират при нагряване. Молекулите на хистона са полярни, много хидрофилни, така че трудно могат да бъдат осолени от разтвори..

Основните функции на хистоните са структурни и регулаторни.

Структурно - хистоните участват в стабилизирането на пространствената структура на ДНК и следователно хроматин, хромозоми и нуклеозоми.

Регулаторен - е способността да се блокира прехвърлянето на генетична информация от ДНК в РНК.

Prolamins

Проламини - протеини от растителен произход, се намират в глутена от семена на зърнени растения, където те действат като протеини за съхранение. Те включват голямо количество глутаминова киселина и пролин (оттук и името проламин).

Проламините почти не съдържат глицин и лизин, което прави хранителната им стойност ниска.

Характерна особеност на проламините е, че те са неразтворими във вода, солни разтвори, основи, лесно разтворими в 60-80% разтвор на етанол (това се дължи на наличието на голямо количество неполирен аминокиселина пролин), докато всички други протеини денатурират и се утаяват утайка.

Те включват глиадин (протеин от пшеница, ръж), хордеин (протеин от ечемик), зеин (протеин от царевица), авенин (бял овес), едестин (конопен протеин).

Проламини на практика липсват в бобовите и маслодайните семена.

Glutelins

Глутелините са протеини на растителна основа, които са с високо съдържание на пролинови аминокиселини и глутаминова киселина.

Глютелините играят важна роля в храненето на хората, тъй като хранителната им стойност е висока. Те присъстват в зърнените семена заедно с проламините..

Глутелините са междинни между проламини и глобулини.

Глутелините са разтворими в разредени киселини и основи, неразтворими във вода, алкохол и разредени солни разтвори.

Представители на този клас прости протеини са оризенин (оризов протеин), глутелин (царевичен протеин) и глутенин (пшеничен протеин).

В ориза 80% от протеина е глутелини (оризенин), което може да обясни високото съдържание на лизин в протеина от оризово зърно.

Тези протеини не образуват глутен в ръжено брашно, поради качествената разлика между ръжните и пшеничните протеини.

протеиноиди

Протеиноидите са фибриларни протеини, техните молекули образуват многомолекулни филиформени комплекси - фибрили.

Протеиноидите - протеини от животински произход, са богати на глицин, пролин, цистин. Те могат да имат третични и кватернерни структури..

Протеиноиди - протеини на поддържащи тъкани (кости, хрущяли, сухожилия, връзки). Те са представени от колаген, еластин и кератин.

Протеиноидите не са разтворими във вода, физиологичен разтвор, разредени киселини и основи. Повечето животни и хора не храносмилат в стомашно-чревния тракт и следователно не могат да изпълняват хранителна функция. Някои членестоноги обаче са се приспособили да се хранят с фибриларни протеини на кожата, птичи пера и вълна (например молци).

Протеиноидите включват колаген - основният протеин на кожата, костите и хрущялите, еластинът - протеин на сухожилията и съединителната тъкан, кератинът - протеин на косата, вълната, копита, рога и копринената фиброин.

колаген

Колагенът е основният протеин на съединителната тъкан на животни и хора, състоящ се от три протеинови нишки, усукани в спирала. Колагенът предпазва тъканите от механични влияния, поддържайки здравината на кожата.

Колагенът - протеин, широко разпространен в тялото, представлява около една трета от всички протеини в тялото. Повече от 80% от целия колаген в организма се намира в междуклетъчната субстанция на съединителната тъкан на кожата, костите, връзките, сухожилията и хрущялите. Тези тъкани имат ниско удължение и висока якост..

Характеристиките на аминокиселинния състав на колаген включват на първо място високото съдържание на глицин и пролин. Колагенните полипептидни вериги съдържат около 1000 аминокиселини.

Колагенът, загрят дълго време във вода при 56-100 0 С, преминава в разтворимо лепило или глутин (желатин), който се охлажда и образува желе при охлаждане. Готвенето на желирани ястия се основава на това свойство на желатина..

еластин

Еластинът е основният протеин от еластични влакна, които се намират в големи количества в междуклетъчната субстанция на тъкани като кожа, стени на кръвоносните съдове, връзки и бели дробове. Тези тъкани имат много важни свойства: те могат да се разтеглят няколко пъти в сравнение с първоначалната дължина, като същевременно поддържат висока якост на опън и се връщат в първоначалното си състояние след разтоварване.

Еластичността е свързана с наличието в еластин на голям брой кръстосани кръстосани връзки с участието на аминокиселината лизин.

Еластинът е неразтворим във вода, не е в състояние да набъбва. Съставът на еластин съдържа много хидрофобни аминокиселини - глицин, валин, аланин, левцин, пролин.

кератин

Кератините са семейство от фибриларни протеини с механична сила, което е на второ място по хитин сред материали от биологичен произход.

Косата (косата), ноктите, перата, иглите, ноктите, рогата и копитата на животните се състоят главно от кератин.

Кератините могат да имат α-структура и β-структура.

α-кератинът е структурен протеин, изграден главно под формата на a-спирала.

В α-кератините три α-спирали се комбинират в супермотка. Molecu-молекулите на кератин са ориентирани успоредно и са свързани чрез дисулфидни връзки (съдържат много цистеин), което придава сила на структурата.

Пример за β-кератин е коприненият фиброин.

Кератините не са разтворими в разтвори на соли, киселини, основи. Молекулното им тегло е много голямо..

Копринена фиброин

Коприненият фиброин е фибриларен протеин, секретиран от паякообразни и някои насекоми и представлява основата на паяжини и пашкули от насекоми, по-специално копринена буба коприна.

Β-структурата му се състои от антипаралелни полипептидни вериги, свързани заедно с водородни връзки. Фиброинът се състои главно от глицин, аланин, серин, тирозин.

Сложни протеини

фосфопротеини

Фосфопротеините са сложни протеини, чиято протетична група е остатъкът от фосфорна киселина. Той се свързва с пептидната верига чрез остатъците от тирозин, серин и треонин, т.е. онези аминокиселини, които съдържат ОН група.

Протеините от този клас включват:

  • казеиново мляко, в което съдържанието на фосфорна киселина достига 1%;
  • вителин, вителилин и фосвитин, изолирани от пилешки жълтък;
  • овалбумин, открит в протеина от пилешкото яйце;
  • ихтулинът, който се намира в рибните яйца и който играе важна роля за развитието на рибни ембриони.

Биологичната роля на фосфопротеините е, че те са основни хранителни вещества за растящите организми..

Фосфопротеините са ценен източник на енергия и пластмасов материал за развитие на ембриони и по-нататъшен растеж и развитие на организма.

Например, казеиновото (казеиногенно) мляко съдържа всички основни аминокиселини и фосфорна киселина. Съдържа и калциеви йони..

Фосфорът и калцият са необходими на растящото тяло в големи количества, за да образува скелета.

Glycoproteins

Гликопротеините (гликоконюгати) са сложни протеини, които съдържат въглехидратен компонент като протезна група.

В някои гликопротеини въглехидратната част е слабо свързана с протеина и може лесно да се отдели от него. Протезните групи на определени гликопротеини могат да се появят в тъканите и в свободно състояние.

Гликопротеините са широко разпространени в природата. Те се намират в тайни (слюнка и др.), Като част от клетъчните мембрани, клетъчните стени, междуклетъчната субстанция, съединителната тъкан. Много ензими и транспортни протеини са гликопротеини..

Гликопротеините се делят на истински гликопротеини и протеогликани..

Истински гликопротеини

Въглехидратната част на гликопротеините е представена от малки хетерополизахариди или олигозахариди с неправилна структура и съдържа маноза, галактоза, глюкоза и техните амино производни. Протеинът в тях е 80-85% от масата на макромолекулата.

Гликопротеините се характеризират с ковалентна гликозидна връзка. Между въглехидратния компонент и амидната група на аспарагин в протеините възниква N-гликозидна връзка. Например в имуноглобулини, ензими и хормони).

О-гликозидна връзка - монозахарид се свързва с ОН групата на серин или треонин (в муцини), а понякога и с ОН групата на хидроксилизин или хидроксипролин (колагени).

Типичните гликопротеини включват по-голямата част от протеиновите хормони, вещества, секретирани в телесните течности на тялото, мембранни сложни протеини, всички антитела (имуноглобулини), плазмени протеини, мляко, интерферони, кръвни групи.

Гликопротеинови функции

  1. Структурен - колаген, еластин.
  2. Защитни - антитела (имуноглобулини), интерферон, фактори на кръвосъсирването (протромбин, фибриноген).
  3. Рецептор - свързването на ефектор води до промяна в конформацията на рецепторния протеин, което причинява вътреклетъчен отговор.
  4. Хормонални - гонадотропни, адренокортикотропни и тиротропни хормони.
  5. Ензиматични - ензими: холинестераза, нуклеаза.
  6. Транспорт - пренос на вещества в кръвта и през мембраните (трансферин, транскортин, албумин, Na +, K + -ATPase).

Специална група гликопротеини се състои от протеогликани, в които преобладава въглехидратният компонент и представлява 90% или повече. Освен това тези вещества са по-сходни по свойствата си с полизахаридите, отколкото на протеините.

Протетичната група протеогликани е представена от хетерополизахариди с правилна структура.

Въглехидратната част, подобно на гликопротеините, се свързва с протеина чрез серинови и аспарагинови остатъци.

Въглехидратните фрагменти засилват хидрофилните свойства на протеина поради големия брой ОН групи и киселинни групи. Веригите на последните не са достатъчно гъвкави и са склонни да приемат конформацията на много свободна случайна плетеница, заемаща огромно количество.

Бидейки хидрофилни, те привличат много вода и образуват хидратирани гелове дори в ниски концентрации. Подобна способност създава в извънклетъчното пространство - тургор.

Протеогликаните образуват основното вещество на междуклетъчната матрица (междуклетъчното пространство).

Протеогликаните на хрущялната матрица съдържат хиалуронова киселина, която образува желатинов гел, който действа като амортисьор в хрущялните и ставни повърхности.

Функционално протеогликаните са важни за междуклетъчното пространство, особено за съединителната тъкан, в която са потопени колагеновите влакна. Те имат дървовидна структура, в центъра е хиалуронова киселина.

защото молекулите им са хидрофилни, създават мрежова матрица, подобна на желе и запълват пространството между клетките, като са пречка за големите молекули и микроорганизми.

В междуклетъчната матрица присъстват различни протеогликани. Сред тях има много големи - например, съгланка и дрямка.

В междуклетъчното пространство има и цял набор от така наречените малки протеогликани, които са широко разпространени в различни видове съединителна тъкан и изпълняват различни функции там.

Според съотношението на протеиновите и въглехидратните части гликопротеините се делят на неутрални и кисели.

Неутралните гликопротеини включват яйчен белтък (овалбумин), плазмени гликопротеини, протеини на щитовидната жлеза (тиреоглобулин).

Киселинните гликопротеини включват муцини и мукоиди.

Муцините са в основата на телесната слуз (слюнка, стомашен и чревен сок). Извършвайте защитна функция - предпазвайте стените на храносмилателния тракт от механични, химически увреждания. Муцините са устойчиви на ензими, които хидролизират протеина.

Мукоидите са протеини на синовиалната течност на ставите, хрущялите, течността на очната ябълка. Изпълнява защитна функция, са смазка в апарата за движение.

Съставът на кисели гликопротеини включва уронова киселина, която участва в неутрализирането на билирубин и лекарства.

Нуклеопротеиди

Нуклеопротеините (DNP и RNP) са сложни протеини, чиито нуклеинови киселини (РНК и ДНК) са протетичната група.

2 вида нуклеопротеини са открити в природата - дезоксирибонуклеопротеини (DNPs) - протеинови комплекси с дезоксирибонуклеинова киселина (ДНК) и рибонуклеопротеини (RNP) - протеинови комплекси с рибонуклеинова киселина (РНК).

DND са локализирани предимно в ядрото, митохондриите и RNPs са разположени в цитоплазмата, а RNP с високо молекулно тегло също са открити в ядрото (нуклеолус).

Различават се два вида нуклеинови киселини в зависимост от пентозата, която е част от тях - рибонуклеинова киселина (РНК), ако съдържа рибоза и дезоксирибонуклеинова киселина (ДНК), ако съдържа дезоксирибоза.

Разлики между РНК и ДНК

  • брой вериги: в РНК, една верига, в ДНК, две вериги;
  • размери: ДНК е много по-голям;
  • локализация в клетката: ДНК е в ядрото, почти цялата РНК е извън ядрото;
  • вид монозахарид: в ДНК - дезоксирибоза, в РНК - рибоза;
  • азотни основи: тимин в ДНК, урацил в РНК;
  • функция: ДНК отговаря за съхранението на наследствена информация, РНК - за нейното прилагане.

ДНК е концентрирана предимно в ядрото на клетките като част от хромозоми, митохондрии и хлоропласти..

Съхранение, възпроизвеждане и наследяване на генетичен материал, генна експресия.

Има три основни типа РНК:

  • матрица (информационна) - тРНК (мРНК) се съдържа в ядрото и цитоплазмата.
  • транспорт - тРНК се намира главно в цитоплазмата на клетката.
  • рибозомална - рРНК е съществена част от рибозомата.

mRNA (mRNA) - чете информация от сайта на ДНК за първичната структура на протеина и носи тази информация към рибозомите (носи информация от ядрото до цитоплазмата).

tRNA - транспортира аминокиселини до мястото на синтеза на протеини (от цитоплазма до рибозоми).

рРНК - е част от рибозомите (рамката на рибозомите е изградена от нея), участва в синтеза на протеиновата (полипептидна) верига.

РНК при някои вируси е носител на генетична информация вместо на ДНК.

Видео филм „Нуклеинови киселини в биосинтеза на протеини“

Липопротеините

Липопротеините са сложни протеини, протетичната група на които е представена от всеки липид.

Липидите играят важна роля в човешкото тяло. Те се намират във всички клетки и тъкани и участват в много метаболитни процеси..

Те формират структурна основа на всички биологични мембрани; в свободно състояние те присъстват главно в кръвната плазма и лимфата..

Плазмени липопротеини, серум разтворими във вода. Липопротеините на стените на клетъчната мембрана, нервните влакна са неразтворими във вода.

Съставът на липопротеините може едновременно да включва свободни триглицериди, мастни киселини, неутрални мазнини, фосфолипиди и холестерол (холестерол).

Всички видове липопротеини имат подобна структура: хидрофобно ядро ​​и хидрофилен слой на повърхността. Хидрофилният слой се образува от протеини (апопротеини), фосфолипиди и холестерол. Триацилглицеролите (TAG) и холестеролните естери съставляват хидрофобното ядро.

Хидрофилните групи на тези молекули са ориентирани към водната фаза, а хидрофобните части към хидрофобното ядро ​​на липопротеина, в което транспортираните липиди.

Липидите не се разтварят във вода, следователно те не могат да бъдат транспортирани чрез кръв в чистата му форма. Следователно, за транспортирането на липиди чрез кръв в организма, се образуват липидни комплекси с протеини - липопротеини.

В организма се синтезират следните видове липопротеини: хиломикрони (ChM), липопротеини с много ниска плътност (VLDL), липопротеини с междинна плътност (VLDL), липопротеини с ниска плътност (LDL) и липопротеини с висока плътност (HDL).

Всеки тип LP се образува в различни тъкани и транспортира определени липиди..

Общата функция на всички липопротеини е липидният транспорт.

Липопротеините са силно разтворими в кръвта, тъй като са с малки размери и имат отрицателен заряд на повърхността. Някои липопротеини лесно преминават през стените на капилярите на кръвоносните съдове и доставят липиди до клетките..

Големият размер на хиломикроните не им позволява да проникнат през стените на капилярите, следователно те първо влизат в лимфната система от клетките на червата и след това навлизат в кръвообращението през главния гръден канал заедно с лимфата.

Липопротеините с много ниска и ниска плътност причиняват атеросклероза с повишаване на концентрацията им в кръвта.

При нарушен липиден транспорт и липиден метаболизъм енергийният потенциал на организма намалява, предаването на нервните импулси се влошава и скоростта на ензимните реакции намалява. Без участието на липопротеини е невъзможно транспортирането на мастноразтворими витамини: витамини от групи A, E, K, D.

Chromoproteins

Хромопротеините („цветни протеини“) са сложни протеини, съдържащи оцветен компонент като протезна група.

Хромопротеините участват в такива жизненоважни процеси като фотосинтеза, дишане, транспорт на кислород и въглероден диоксид, редокс-реакции, възприемане на светлина и цвят и др..

В зависимост от тяхната структура се разграничават хемопротеини, флавопротеини, родопсин.

Хемопротеини (червени) - сложни протеини, протетичната група на които е хема.

Групата на хемопротеините включва хемоглобин, миоглобин, съдържащи хлорофил протеини и ензими (цитохроми, каталаза и пероксидаза). Всички те съдържат железни (или магнезиеви) порфирини като небелтъчен компонент, но протеини с различен състав и структура и изпълняват различни биологични функции.

Хлорофилът (магнезиев порфирин) заедно с протеина осигурява фотосинтетична активност на растенията, като катализира разграждането на водната молекула до водород и кислород (усвояване на слънчевата енергия). Хемопротеините (железни порфирини), напротив, катализират обратната реакция - образуването на водна молекула, свързана с освобождаването на енергия.

Хемоглобин - основният компонент на червените кръвни клетки и основния дихателен пигмент, осигурява пренос на кислород (О2) от белите дробове до тъканите и въглеродния диоксид (CO2) от тъканите до белите дробове. Поддържа киселинно-основен баланс на кръвта.

В хемоглобина протеиновият компонент е представен от глобин, а небелтъчният компонент е хема - пигмент. Железният йон е разположен в центъра на пигмента на хема, който придава на кръвта характерен червен цвят. Хемът е представен от порфирин, състоящ се от 4 пиролови пръстена. Всяка от 4-те хемо молекули е „увита“ в една полипептидна верига.

Хем е протетична група в миоглобина, каталазата, пероксидазата и цитохромите. Хем се намира и в растителните хемопротеини и участва във фотосинтезата..

Миоглобинът (мускулен протеин) е малък глобуларен протеин, неговата молекула се състои от една полипептидна верига и един хема. Миоглобинът създава кислороден резерв в мускулите, използвани от мускулните влакна..

Хромопротеините включват флавопротеини, протетичните групи на които са изоаллоксазинови производни. Флавопротеините са част от оксидоредуктазите - ензими, които катализират редокс-реакциите в клетката. Някои флавоноиди включват метални йони и молекула на хема.

Родопсин е протеин, чиято протетична група е активната форма на витамин А - ретината. Родопсин е основното фоточувствително вещество на пръчките на ретината. Функцията му е да възприема светлина привечер, т.е. отговорен за зрението зрение.

металопротеините

Металопротеините са сложни протеини, при които металните йони играят ролята на не-протеинов компонент.

Металопротеините включват около сто ензими.

Важна функция на металопротеините е свързана с транспортирането на метали и тяхното съхранение в организма.

Типичните металопротеини са протеини, съдържащи нехемово желязо - трансферин, феритин, хемосидерин, които са важни за метаболизма на желязото в организма.

Трансферрин е водоразтворим железен протеин, който се намира в кръвния серум като част от β-глобулини. Трансфериновата молекула съдържа два Fe 3+ йона. Този протеин служи като носител на желязо в организма. Трансферрин се синтезира в черния дроб.

Феритинът е вътреклетъчен глобуларен протеин, намира се главно в далака, черния дроб и костния мозък, действащ като депо на желязо в организма. Благодарение на феритина запасите от цитозолно желязо се поддържат в разтворима и нетоксична форма..

Хемосидеринът, за разлика от феритина и трансферина, е водонеразтворим протеинов комплекс, съдържащ желязо. Той се намира главно в клетките на черния дроб и далака, натрупва се с излишък от желязо в организма, например при чести кръвопреливания.

Церулоплазминът е суроватъчен протеин, който съдържа мед и участва в неговия метаболизъм, както и метаболизма на желязо. Принадлежи към α-2-глобулини.

Каталаза - неутрализира водородния пероксид.

Цитохром оксидаза - в комбинация с други ензими на дихателната верига на митохондриите, участващи в синтеза на АТФ.

Алкохол дехидрогеназа - осигурява метаболизма на етанола и други алкохоли

Лактат дехидрогеназа - участва в метаболизма на млечната киселина

Карбонова анхидраза - образува въглеродна киселина от СО2 и Н2О.

Ксантин оксидаза - отговорна за скорошните реакции на катаболизъм на пуринови основи.

Тиропероксидаза - участва в синтеза на хормоните на щитовидната жлеза.

Глутатион пероксидаза - антиоксидантен ензим.

Уреаза - отговорна за разграждането на уреята.

2. Под формата на молекули (фибриларни и глобуларни)

Протеините могат да бъдат класифицирани според формата на молекулите и някои физични свойства в два големи класа: фибриларни и кълбовидни протеини.

Фибриларните протеини са дълги нишковидни молекули, чиито полипептидни вериги са успоредни една на друга по една и съща ос и образуват дълги влакна (фибрили) или слоеве.

Най-важната вторична структура (третичната почти не се изразява изобщо).

Повечето фибриларни протеини са неразтворими във вода, имат голямо молекулно тегло.

Тези протеини се характеризират с висока механична сила, изпълняват структурна функция.

Фибриларните протеини включват кератини (коса, вълна, рога, копита, нокти, пера), миозин (мускули), колаген (сухожилия и хрущяли), фиброин (коприна, паяжина).

Глобуларните протеини се характеризират с компактно триизмерно сгъване на полипептидни вериги, техните молекули са под формата на глобули.

Най-важната третична структура.

Кълбовидните протеини са разтворими във вода или в разредени солни разтвори. Поради големия размер на молекулите, тези разтвори са колоидни..

Глобуларните протеини действат като ензими, антитела (серумните глобулини определят имунологичната активност) и в някои случаи хормони (инсулин).

Те играят важна роля в протоплазмата, задържайки вода и някои други вещества в нея и допринасят за поддържане на молекулярната организация..

Глобуларните протеини се намират във физиологични течности (кръвен серум, мляко, храносмилателни течности), в тъканите на тялото.

Има и междинни протеини с фибриларен характер, но разтворими. Пример е фибриноген, който се превръща в неразтворим фибрин по време на коагулация на кръвта..

3.Разтворимост в отделни разтворители

Класификацията на прости протеини се основава главно на разтворимостта във вода, алкохол, солни разтвори, алкални и киселинни разтвори.

4. По състав на аминокиселини

От гледна точка на хранителната стойност на протеините, определена от аминокиселинния им състав и съдържанието на незаменими аминокиселини, протеините се делят на пълни и по-ниски.

Протеините се считат за пълна стойност, включително осем незаменими аминокиселини, които тялото не може да синтезира самостоятелно.

Дефектните протеини са тези, които съдържат недостатъчно количество от една или повече незаменими аминокиселини, които не могат да бъдат синтезирани от тялото.

Пълноценните протеини се намират в продукти от животински произход (с изключение на желатин), както и в някои растителни храни (грах, боб, соя).

Дефектни протеини - предимно от растителен произход.